【集體回憶】黑暗料理──明將壽司 文字

HK飲食台於 03/07/2017 發表 收藏文章
明將迴轉壽司餐廳是香港一所傳奇的日式迴轉壽司餐廳,全盛時期的明將在深水埗、旺角、灣仔、尖沙咀、土瓜灣甚至新界皆有開設分店,其中位於深水埗西九龍中心內的分店為明將壽司旗艦店。明將以「平價任食壽司」作為招徠,吸引了不少年青人光顧,但由於明將的壽司實在太難吃,不少網民都笑稱去明將不是為了吃壽司而是去「打大佬」。明將曾經推出多款以難吃而聞名的壽司,現在就讓筆者與各位回顧那些年,我們吃過的明將壽司:

紅豆軍艦
被一眾網友評為「大佬級」的壽司,壽司的配料紅豆混合沙律醬,賣相非常核突,驟眼看還有點像嘔吐物,聽聞這款壽司是西九龍中心旗艦店獨有的,但遺憾的是筆者從來沒有食過這款「大佬級」軍艦,曾經接受有線電視台邀請試食明將壽司的立法會議員陳淑莊表示紅豆軍艦的味道很像廚餘,她說包著飯團的紫菜太大塊,自己試食時差點「鯁死」。隨著多間明將分店在近年陸續結業,紅豆軍艦也隨之消失,這款地獄級壽司的味道,大家只能從回憶中尋找。

雪糕軍艦
筆者曾經在沙田明將品嚐過這款壽司,雪糕的味道分別有綠荼和芒果兩種,在口中溶化中的雪糕混合飯粒的口感就如漿糊一樣,非常難吃!

鯛魚壽司
曾經有日本女記者試食這款壽司,從她的表情就知該款壽司是「難食到喊」。
o架妹食完之後眼泛淚光~~

鯖魚壽司
連明將員工都表示這款壽司非常難食,看來它的威力能與紅豆軍艦看齊,筆者也吃過這款壽司,但就覺得沒有什麼特別,也不是十分難吃。

有線新聞「香港超難食壽司店—明將迴轉壽司

近年,明將壽司分店陸續結業,連在西九龍中心的旗艦店也在2014年5月正式改名為「韓日燒自助餐」。如今明將壽司只餘下沙田和屯門兩間分店,但相信一眾明將「戰友」都不會忘記在明將「打大佬」的歲月,最後筆者想致送一曲《明將戰友》予各位曾經遠征明將的網友,縱然明將分店已經所剩無幾,但那段與三五知已一起到明將「打大佬」的時光必定會長留於我們的心中。

高登音樂台 明將戰友 Final Version MV


標籤: 明將  集體回憶  

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  • Jayden Tsang
    Jayden Tsang 於 05/07/2017 評論 NO. 1

    原來而家時代變得快到要懷念明將啦咩😅

  • Sunny Wong
    Sunny Wong 於 05/07/2017 評論 NO. 2

    呢D食店何解仲可生存?(帮人洗黑$?)

  • C MT Penny
    C MT Penny 於 05/07/2017 評論 NO. 3

    啫喱軍艦係一個災難

  • Ryan Tam
    Ryan Tam 於 05/07/2017 評論 NO. 4

    原來明將仲未執哂?

  • Chris Leung
    Chris Leung 於 05/07/2017 評論 NO. 5

    屯門仲有一間😎

  • Chan Chi Him
    Chan Chi Him 於 05/07/2017 評論 NO. 6

    我至今未食過就執……L咗啦😭😭😭

  • David Chan
    David Chan 於 05/07/2017 評論 NO. 7

    原來難食都係一個賣點

  • Mui Ka Chun
    Mui Ka Chun 於 05/07/2017 評論 NO. 8

    依家都無放題

  • Yuk Shing Kwong
    Yuk Shing Kwong 於 05/07/2017 評論 NO. 9

    明將有我跟故友們的回憶

  • Wallace Wong
    Wallace Wong 於 05/07/2017 評論 NO. 10

    可樂糖都唔講

  • Orange Wong
    Orange Wong 於 05/07/2017 評論 NO. 11

    其實明將除左壽司之外其他野都ok架

  • Kenny Leung
    Kenny Leung 於 05/07/2017 評論 NO. 12

    其實幾有創意

  • Oscar Leung
    Oscar Leung 於 05/07/2017 評論 NO. 13

    鹹魚壽司呢?

  • Suki Xdd
    Suki Xdd 於 05/07/2017 評論 NO. 14

    深水埗嗰間其實只係改咗名佢入邊啲回轉壽司隻碟重寫住明將

  • Fat-dragon Ma
    Fat-dragon Ma 於 06/07/2017 評論 NO. 15

    沙田嗰間未執之餘,仲ok好生意添

  • PakHin Marco
    PakHin Marco 於 06/07/2017 評論 NO. 16

    老人除

  • Julia Kok
    Julia Kok 於 06/07/2017 評論 NO. 17

    都叫做N年前食過一次,無憾啦。已成回憶

  • Cheukfai Lo
    Cheukfai Lo 於 06/07/2017 評論 NO. 18

    無點算?

  • 城城
    城城 於 06/07/2017 評論 NO. 19

    其實我好鐘意明將

  • Chong Wp
    Chong Wp 於 06/07/2017 評論 NO. 20

    魚籽呈黃色既果個系鯡魚,唔系鯖魚黎

  • Phoebe Tse
    Phoebe Tse 於 06/07/2017 評論 NO. 21

    記得N年前食過一次之後,已經忘記有這間店了😂😂

  • Harley Tsang
    Harley Tsang 於 06/07/2017 評論 NO. 22

    我時去食,員工服務幾好

  • Cheuk Kin Lui
    Cheuk Kin Lui 於 06/07/2017 評論 NO. 23

    中學時代必定食過,因為平

  • 吱比吱比
    吱比吱比 於 06/07/2017 評論 NO. 24

    其實有冇客試過咬一淡即嘔呢?

  • Wong Ka Yiu
    Wong Ka Yiu 於 06/07/2017 評論 NO. 25

    發明可樂糖軍艦果位人兄唔知仲邊唔邊在呢🤷🏽‍♂️

  • Mappy Mak
    Mappy Mak 於 06/07/2017 評論 NO. 26

    其實好老實講,嗰時除咗某部分劣質壽司之外,有啲真係睇住佢即時整出嚟,都算係咁...
    西九嗰間仲要有時有三文魚骨,碗仔翅,冷麵,啫喱,算係抗通漲嘅一大奇葩😌

  • Anthony HY Ng
    Anthony HY Ng 於 06/07/2017 評論 NO. 27

    綠荼雪糕壽司#Chester Au

  • Kenn KG
    Kenn KG 於 06/07/2017 評論 NO. 28

    哇呢間野......勁到冇朋友

  • 技安仔
    技安仔 於 08/07/2017 評論 NO. 29

    想當日明將幫我頂左唔少餐晚餐,雖然真係好多「大佬」,但其實鰻魚、三文魚呢d基本款都入到口既,鮑魚直情係好味!