【食の荃灣】走進荃灣の「小木屋」|Chalet 圖片

秋之食堂於 26/06/2017 發表 收藏文章
休閒の午飯時間,跟好友來到位於荃灣的「Chalet」短聚!
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而之所以會選擇來這裡主要是被「小木屋」這3個字所吸引,
當然也看過不少食評內的相片,發現環境很對我的喜好,所以就來看看囉!
門外放置了用心手寫的餐牌~
價錢分別是$78 ~ $118不等,也不設加一服務費
餐廳還擺放了一輪裝飾用的單車,更加增添歐陸風的感覺!
餐廳內的佈置也很優雅,氣氛也相當不錯!
座位方面有2款,一邊是普通高度的座位,而另一邊則是高腳座位!
各有好處,而且高腳座位也沒有吊腳的問題!
跟餐的沙律和餐湯,餐湯是蘑菇湯
沙律夠新鮮、食落很爽口!而蘑菇湯是將磨菇打蓉後再烹調,所以飲落很有口感!
磨菇味也好出~ 特別要說的是餐包、看似很硬但其實酥脆內軟、搭配蘑菇湯一起食用更佳!
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主菜還是一如以往的點了… 黑松露野菌意大利飯餐 $88
一上桌就可以聞到濃郁的黑松露味、意大利飯煙煙韌韌甚有咬口,
而且整體食落口感很Creamy與黑松露相當配合!
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煙三文魚凱薩沙律 $88
其實原本朋友是叫香煎吞拿魚沙律的,但剛好沒貨所以換成餐牌上沒有的煙三文魚沙律!味道不錯,而擺碟方面單單用煙三文魚來裝飾成一朵花這一點在賣相上已經是滿分!
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餐飲配 熱咖啡和熱檸水
雖然點的是最基本的飲品,但能做到咖啡即使沒有加奶也並不苦澀;
檸水的檸檬也沒有澀味這點也真的甚為少見,坦白說我是第一次飲到沒有澀味的檸水!

*** 餐廳資料 ***
Chalet
地址: 荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪


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