【食の觀塘】給味覺帶來無限驚喜|Sunprime Cafe 圖片

秋之食堂於 13/07/2017 發表 收藏文章
觀塘工廈區內咖啡店林立,要選擇一間好的咖啡店真的不容易!
而上星期就跟好友決定來到這間以簡約設計為主的cafe享受一個悠閒的晚餐!
晚餐我們分別叫了蟹肉露荀南瓜意大利飯和燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯!
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前菜是一般樓上Cafe很少有的巴馬火腿密瓜沙律伴意大利陳年黑醋!
首先擺碟精美,每份前菜一共有4件,分別是以巴馬火腿搭配密瓜與哈密瓜~
餐湯:我們加$15轉飲 香濃野菌湯
以及法式洋蔥湯
不得不說這個法式洋蔥湯看似簡單,但原來跟我想像中的完全不一樣。
而且可以看出烹調這個洋蔥湯需要花費的時間和心思也不少!
除了有大量洋蔥和選用瑞士芝士之外...為了更接近地道的風味,餐廳還採用了麵包來凝做出那個口感!
主菜:
首先是蟹肉露荀南瓜意大利飯
很足料又很滿足的一道主菜,除了散發著滿滿的南瓜香味,每一口飯更是充滿著南瓜的香甜味、配搭蟹肉味道更加顯著~
燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯
肉眼扒燒至剛剛好,外熟內嫩...淡淡粉紅色的肉質更是鮮嫩多汁!
搭配帶有少少酒味的干邑汁一起食用肉味更顯濃郁!
法式忌廉焗薯
帶給我很大的驚喜,外表看上去也並不像一般市面食到的焗薯似的整個薯仔上碟。
而味道更是一流,連一向不喜歡食薯仔的我們都讚不絕口!
主要是整個薯仔的口感好實在,而且還加了芝士和忌廉令到整體更加惹味!
朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
基本上可以說是無可挑剔的好味了!
士多啤梨拿破崙千層酥
最近迷上拿破崙所以甜點一定是它!
香脆的酥皮配上順滑口感的奶油,再加上藍莓和士多啤梨的酸甜味更令整個甜品變得甜而不膩。
最近,當然是一杯咖啡啦
整體來說這間Cafe所有食物都帶給我很大的驚喜!
味道好之餘還能感受到廚師的用心,每道菜由擺碟到味道都能感受到滿滿的驚喜!
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一般Cafe好像都不太用預先訂位的,但由於店內座位有限...因此建議想要前來的人最好還是預先訂位會比較好。
小店可能會有人手不足的情況,所以上菜會需要花上一點點時間,但品嘗過後應該都會覺得是值得等待的!

*** 餐廳資料 ***
Sunprime Cafe
地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓06室


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