清新日系小Cafe:Brew Bros Coffee

迷你黑洞 於 15/07/2014 發表 收藏文章
  
是日假期,午餐跟家人喝茶,難得來到中西區,就順道找一找有沒有什麼有趣的新店,剛好看到關於這家咖啡店的報導。這家店是一對新婚夫婦開的,他們是在墨爾本工作假期途中認識,老闆小野光是日本人也是一位咖啡師,當年就是專誠到墨爾本學藝而認識到香港人太太Louie,最後兩個人在上環開設這家咖啡店。
  

咖啡店位於禧利街的盡頭,店子小小,走日系風,簡約舒適。這裡賣的咖啡豆都是來自墨爾本的Market Lane Coffee,每星期空運到港,保證新鮮,不過像我這種不愛喝咖啡的人,也有香料豆奶茶Prana Chai可以選,但最終我還是選了我最愛的凍朱古力。

可是我選錯了,因為這杯凍朱古力味道超淡,而且冰塊又多,擺多一會兒就連朱古力味也沒有,大概是咖啡師只專注於咖啡,所以還是建議大家不喝咖啡就喝茶吧!至於鬆弛的Iced Latte也不怎麼特別,似乎我們都選錯飲品了。

幸好我們點的Cream Cheese Bagel很不錯,外層烤得微脆,塗上Cream Cheese,很好吃,不過Cream Cheese偏少,所以也主動要求多添加一些,另外如果可以配點蜂蜜,味道一定更加好。

來到咖啡店不喝咖啡,喝到不怎麼合心意的也怪不得人,因為人家就是專門賣咖啡的嘛,但我對這裡的食物倒是挺有興趣,有機會應該會再來吃吃鹹味Bagel呢~

Brew Bros Coffee
地址:上環禧利街 33號

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