（銅鑼灣）深宵食堂：入口即融的一口和牛

今晚同男友到深宵食堂用餐，兩人點的份量不多，不過都已經飽肚啦！


點串燒一定要配啤酒，我地就選了Asahi，1/4都是泡沫，正！


一口牛（2串）
牛經過燒烤後，天然烤香散發出來，令人垂涎三尺。一口牛經燒烤後，肉汁都被鎖住在肉內，當咬開時覺得很JUICY。而且熟度剛好，軟稔又容易咬開，同時做到入口即融口感！而一口牛分量剛好，滿足味蕾之外，更可過下口癮！


8吋蒜蓉大虎蝦
蒜蓉鋪滿在虎蝦上，蒜蓉香味非常濃郁，每啖都可嚐到蒜蓉香味。而虎蝦很大隻，可以說是啖啖肉，同時結實肉質顯示蝦都是新鮮食材！




香草羊架(2件)

初時以為羊羶味會很濃烈，有點怕男友接受唔到，但後來他也吃得津津有味！
餐廳幫忙將羊肉切下來，方便食客吃用。另外更配上芥末醬，猜不到用來沾羊肉又很相襯。

羊肉燒得熟透同時保留了肉汁，而且天然烤香同樣保留，每啖都吃到香噴噴的羊肉！而羊肉肉質都是入口即融，感覺很棒呢～



汁燒牛肉飯

牛肉分量都很多，熟度控制得剛好，加上吸收了醬汁味道，味道非常濃郁。而醬汁亦滲透到飯粒之中，每啖都令人吃不停！


吉列廣島蠔(4隻)

炸粉不會太厚，可緊貼蠔本身體積。而且蠔體積都算是適中，可以滿足味蕾！加上熟度控制得剛好，入口非常滑，同時亦保留了滑溜及新鮮蠔的鮮味！


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