銅鑼灣-阿麥的大蝦占米多 文字

DINENFOOD於 18/05/2017 發表 收藏文章
近日去左銅鑼灣利園附近,跟朋友開餐。餐廳位於加路連山道,整條街都有不同的餐廳,形形色色,今次去左呢間西餐廳用餐。餐廳門口以西式格調為主,內裡座位數目不多,座位之間卻有點狹窄,幸好氣氛不錯。


我跟朋友點選了套餐,叫做Our Set Dinner:「香煎法國鵝肝配焦糖酒醋草莓+$58」、「大蝦占米多+$58」、「黑松露菌忌廉湯+$38」、「蟹肉南瓜忌廉湯+$38」、「黑松露麵包蟹意大利飯$228」、「德國式燒咸豬手$228」、「凍檸檬茶」。

Our Set Dinner:

「香煎法國鵝肝配焦糖酒醋草莓+$58」香煎法國鵝肝配底下有片法式麵包,配上焦糖酒醋草莓,食既時候沾上進食,開胃惹味,鵝肝入口不膩。另外仲有沙律菜配搭 ,健康清新。

「大蝦占米多+$58」大隻既大蝦開邊,發現將蝦肉切件加入蝦膏蝦醬等調味料炒起,最後放回蝦殼內,味道惹味,蝦味完全帶出。

「黑松露菌忌廉湯+$38」香濃的黑松露味道,每啖都有野菌既口感,味道剛好。配上牛油麵包食,麵包烘烤剛好,熱熱的。

「蟹肉南瓜忌廉湯+$38」香濃稠稠的南瓜湯,整碗湯都有好多蟹肉,口感豐富,味道剛好,湯質軟滑。配上牛油麵包食,麵包烘烤剛好,熱熱的。

「黑松露麵包蟹意大利飯$228」好豪氣既賣相,用上麵包蟹盛載住意大利飯,而意大利飯用上蟹肉等材料炒成,再拌混黑松露撈飯進食,味道口感提升。

「德國式燒咸豬手$228」好豐富又量多既德國式燒咸豬手,外皮烤焗至脆身,內裡肉質嫩滑,味道剛好,不會過鹹。食時再配上薯條,味道不錯。

「凍檸檬茶」不錯的味道,少少檸檬酸,仲有檸檬茶既澀澀地,有別於其他餐廳,飲落去似以真檸檬茶加檸檬製成。

「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入面啦,方便大家查閱相關菜式。

阿麥廚房
網址: https://s.openrice.com/QrbS0l58000
地址: 銅鑼灣 加路連山道9號地舖
電話: 2808 0351

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