[澳門。食]*江戶日本料理*二十五週年盛宴! 文字

Dull Life❤於 22/05/2017 發表 收藏文章
難得來到澳門,當然要吃個痛快
看見網上介紹這個二十五週年的二人套餐
也特意跟朋友前來試一試

店內用餐環境舒適闊落

景觀也特好,心情也來得放鬆
擁有愉快心情更能好好享受美食

二人套餐 $1250/2位
包括前菜
(准山、合桃小女子、芒果蟹籽沙律)

賣相來得精緻

爽脆的淮山
清而不寡

刺身
(吞拿魚、三文魚、油甘魚、甜蝦、帶子)

厚身軟嫩的帶子
甜蝦肉質黏滑

絕對是信心保證

壽司
(火炙左口裙邊、炭火燒鰻魚)

火炙左口裙邊向來是我的最愛
輕灸過火炙左口裙邊迫出油香
入口魚鮮十足
跟微酸的壽司飯是完美組合

天婦羅包括
(大中蝦、南瓜、日本青椒)
炸衣頗薄,質感乾爽
醬汁味道亦不會過甜,配以蘿蔔蓉同吃,沒有膩感

海膽燒生蠔
口感非常豐富,燒得非常惹味

鐵板宮崎和牛薄燒

和牛入口油脂豐富,肉質超細嫩
配上大量香蔥跟香蒜
非常刺激味蕾

日本芽菜炒金菇

爽甜的芽菜
令我一口一口的吃著

最後的鵝肝炒飯

炒飯炒至粒粒分明
吃起起來一點都不油膩

甜品抹茶焦糖布丁

抹茶味香濃而帶點甘甜,餘韻悠長
快樂指數推到最高

因二十五週年而推廣的菜式
也點了試試

碎吞拿魚腩多士 $240

軟嫩的吞拿魚腩打成魚蓉,放於法包上
如果法包脆身一點,相信會更滿足

柚子酢欖油拌油甘魚 $250

美得跟像畫一樣
油甘魚爽口帶鮮
以少量柚子提味,味道更為提升!

店家資料:
南灣壹號廣場236-238號舖
電話:2872 2829

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DULL LIFE

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