[金鐘。食]*四季‧悅 日本餐廳*原條黃鰭吞拿魚! 文字

Dull Life❤於 11/10/2017 發表 收藏文章
還記得很久之前跟朋友來過一次,印象不錯
得知最近舉辦了原條黃鰭吞拿魚極尚放題愛吃吞拿魚的朋友立即訂位,試試看!
每次只限40人,集合一些愛好者來享受這場吞拿魚宴
放題時間6點至10點
預早訂枱更有8 折優惠

雖然放題價錢不算平,但可即嚐即剖吞拿魚的確頗吸引
訂位時說七點左右開魚

這晚是來自福岡的30kg 黃鰭吞拿魚

可以看到師傅表演即剖吞拿魚
師傅刀工十分利落,大約幾分鐘便將整條黃鰭吞拿魚剖好

即剖表演完畢後
師傅就開始讓大家品嚐即剖的中拖羅爺大拖羅
(每人各三片)

入口軟滑無筋,滿咀充斥著魚油香
不需多沾醬油已好夠味

品嚐完一輪即剖的吞拿魚後,便開始放題

有任食海膽軍艦、拖羅壽司、劍魚腩刺身、牡丹蝦刺身
赤身、蒲燒鰻魚、銀鱈魚西京燒、雜錦天婦羅、鍋物類等等

牡丹蝦刺身咬落鮮甜,肉質帶爽,蝦味濃郁
帶子也來得鮮甜

鐵板和牛粒
味道較平淡就是,就欠缺了惹味感

鱈魚西京燒
調味恰到好處

燒鯖魚
外皮燒得香脆,油脂豐富

牛舌

上面更有不少黑椒提升味道
爽口彈牙,不錯

海膽軍艦
味道好濃好鮮甜,點過不停!
軟殼蟹
外脆內軟,食起來不算油膩

梅酒,汽水,果汁任飲

最後來個甜品,作最後結尾
之後的10月17號、10月25號
會再舉行黃鰭呑拿魚宴,有興趣的朋友記得訂位!

店家資料:金鐘夏慤道16號遠東金融中心閣樓
港鐵金鐘站 B 出口, 步行約4分鐘
電話:22940088
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DULL LIFE

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