[銅鑼灣。食]*極有水準。牛禪燒肉日本料理。初嚐近江牛。超推薦! 文字

Dull Life❤於 23/06/2015 發表 收藏文章
上個月朋友相約來這邊用餐
身為牛魔王的我,實在是難以抗拒啊!

還未齊人,就來點小吃過過嘴癮~
鱈魚干($38)

沾上沙律醬風味一絕
鱈魚干 超級脆口,很快就食完了!

久保田季節生酒$450
配小食一流,這清酒蠻容易入口的
很好喝~~

三文魚特色沙律($138)

三文魚來得非常肥美,再配上苦瓜、冰菜、生菜跟車厘茄
好吃又討喜

近江牛肉刺身
($480/50Gm)

超好看的雪花紋,超級粉嫩的

就這樣直接放進口
肉質幼細,慢慢的感受到脂肪融化
真的是入口即化了!超級好吃!!!
果然是極品!

精選五品刺身 ($398)
有深海池魚,三文魚,吞拿魚,粒只全都是厚切,而且都很鮮

爽甜彈牙!滿足到不得了

最討我喜歡就是這條 喜之次
季節性的高級食材
師傅在魚上面輕輕的灸燒過,變得更加鮮甜肥美,魚脂豐富
到現在都非常回味!

和牛壽司($80件)
油分跟香氣均十足,配搭壽司米飯
一口一件

最後我們點了和牛牛舌,雪場蟹腳,近江腿肉,近江小排,九州西冷

雪花紋真的很漂亮

和牛牛舌
肉爽彈而不韌,燒至外層金黃微焦
帶點嚼勁

近江小排腍身有肉味,肉味濃厚,帶點油脂的部分更是極品!
不用沾任可東西就已經非常好!

雪場蟹腳
肉質鮮甜嫩滑,烤到外香內嫩
很不錯!

這邊的東西真的很不錯,值得一試!

店家資料:
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
電話:2895 1313
DULL LIFE

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