Cafe Causette：＄348的三道菜晚餐 精選

文華東方酒店，雖然是城中最高級酒店之一，實際上，旗下某些餐廳，價格並非高不可攀。
最熟悉的莫過於快船廊，其晚市自助餐還比大多四星級酒店便宜，但質素亦沒有因為價錢而將貨就價。千日里是男人的浪漫之熱點，其英式風味咖哩是全港最佳之一，兩個人的消費，倒也不貴，連同餐飲，六百元可以埋單。（以上是個人經驗之談）

餅店旁邊的Cafe Causette，年前曾經到訪，品嚐過當時為Rugby Seven推出的迷你漢堡，同樣價格不算貴。

今次，就與幾位朋友，前來晚飯，聽說，三道菜的價錢，只需＄348，未計加一。

我有沒有聽錯？

由頭盤到甜品，每道菜有三款不同選擇，見到有手帕麵，毫不猶豫，沒辦法，我太喜歡Pasta。

可能一時忘形，最後，忘了拍照，哈哈！

Pasta Sheets是自製，配以Roasted Pinenuts，Pecerino， Basil Pesto等配角，簡單，已是最好。

至於相中的Ricotta Salad，是屬於A小姐所有。

既然頭盤已經是手帕麵，主菜沒可能重覆叫Homemade Pasta吧，雖則，我熱愛pasta，但未至於熱愛到由頭吃到尾。


就來個鵝胸吧，相比起鴨胸，鵝胸來得更軟熟，外層烤得帶點焦香，配菜的小椰菜亦恰如其份，只嫌煙肉略為硬了少許啦。

K先生的Pan-Fried Sea Bream，賣相看似不錯，沒有太過華麗的包裝，賣的是實在，平實，直接的美味。


甜品呢，最後情歸於俄羅斯美麗的舞蹈家Pavlova，多年以來，澳洲與紐西蘭，為了Pavlova的主權而爭持不下，作為局外人，我只是想吃，就是如此簡單。

有關Pavlova的典故，我在數年前於Openrice某個食評上，曾經略略提過，總之，當我每次吃Pavlova的時候，腦海裡幻想著一百年前，Anna Pavlova的舞姿。


說回此蛋白脆餅，不要說得太過抽象，雪白的香滑蛋白，脆餅的恰好甜度，堪稱是水準之作。＄348連下三城，而且，身處文華東方酒店的餐廳，你還說貴？

Cafe Causette：中環干諾道中5號文華東方酒店

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