神之食事 - Le Marron - 獨立房間內的美酒佳餚

只招待會員:大大的印在門口上,不是招牌,而是這一句。餐廳入面的感覺就是真正的私房菜,豪華,舒適,私密度高,每個位置都分成個別的空間,中間用布簾跟圍板隔開,私密度比西餐廳還高!


餐廳內環境比較暗,燈光是柔和黃,滿有情調的


這杯特調的COCKTAIL,果汁味很濃,酸酸甜甜的果汁,溢出微微酒香,清爽而開胃


焦糖蘋果煎鵝肝,超厚的鵝肝加上差不多厚度的煮蘋果,口感非常稔,油香滿溢又配上解膩的蘋果肉,配搭非常出色


芹菜湯算是比較清的一款湯,被打成蓉的芹菜一點渣都沒有,芹菜的味道夾雜著CREAM,就好像一個中式的湯中加入了一些CERAM一樣


在清爽的檸檬雪芭之後,就是主菜出場的時候了

法式燒春雞,嫰滑細緻,雞肉細嫰,上面還有一片片鵝肝片,夾起來非常好吃


熱辣辣,帶點微酸,餅碎跟蘋果肉的比例剛好,即使再飽還是吃得下


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《FanPiece 小劇場》 - 辦公室政治犯ep01

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