早前已經聽賢慧的友人說過Oisix這間日本網購的專門店，也有到訪過其網站，看起來確是十分的吸引--簡介吸引，實物圖也吸引，是相當心動，可惜就是有點懶惰，遲遲也沒有行動。有天聽說她給我買訂了一件A4的和牛！ 聽說心中是滿滿的激動和感動…… 記得我在中秋節的時候，可以有幸吃到50款左右的月餅，也說得上是個個人的創舉，有不少也是因為她跟她丈夫慷慨跟我分享的，讓我可以在blog中介紹多幾款，那時候已經是真的相當感激了。這次是更厚的禮了，也真是感謝，感謝跟感謝，就饌寫此食評作為點點心意吧。除了食 物以外，也要感激她在待人處事方面教會了我很多。
話說回來，吃到的是A4的和牛，光看肉色跟油脂的分佈，已是美麗的版圖，叫人捨不得吃。
基本上是輕煎一下便好了，是油脂豐富的關係吧。用平底鍋煎的時候，那分香氣已是湧鼻而至，很澎湃。
跟家人一塊分享，雖說是因個人不太會控制火候，煮得稍過一點，但肉質依舊美妙，油香誇張一點說是爆燈的程度，滿口的油香久久揮去不散，一切也很美妙呢！
賢淑的友人還讓我吃了一抹茶布甸呢，吃前要先解凍，表面的是紅豆，是很粉嫰的呢！原來布甸是分了好幾層的，入口有奶香的，有趣的是底的那層是相對最淡的，也值得一試。
再次謝謝友人的心意，跟家人打算遲點訂訂Oisix這間網購的出品，嗯，相信很快便會中毒吧……
Oisix Hong Kong
hk.oisix.com
話說回來，吃到的是A4的和牛，光看肉色跟油脂的分佈，已是美麗的版圖，叫人捨不得吃。
基本上是輕煎一下便好了，是油脂豐富的關係吧。用平底鍋煎的時候，那分香氣已是湧鼻而至，很澎湃。
跟家人一塊分享，雖說是因個人不太會控制火候，煮得稍過一點，但肉質依舊美妙，油香誇張一點說是爆燈的程度，滿口的油香久久揮去不散，一切也很美妙呢！
賢淑的友人還讓我吃了一抹茶布甸呢，吃前要先解凍，表面的是紅豆，是很粉嫰的呢！原來布甸是分了好幾層的，入口有奶香的，有趣的是底的那層是相對最淡的，也值得一試。
再次謝謝友人的心意，跟家人打算遲點訂訂Oisix這間網購的出品，嗯，相信很快便會中毒吧……
Oisix Hong Kong
hk.oisix.com
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