蛇王芬，是想吃很久很久了，但就是一直沒有機會，而且我是挺習慣晚餐預先訂位的。無獨有偶，這顆米芝蓮星星，就在團團圓C慶生的時候摘吧。向來聽聞蛇王芬人氣甚厲害，但其實等候時間比想像中要短得多，大概20分鐘便可入座了，一行4人，也不用搭臺，真好。
店內空間不算太多，沒有想像中的一瓶瓶蛇，倒是有點小店風情，以老伙計為主，感覺有一分人情味在，但稍嫌態度不如想像般的呢……值得一讚提的是上菜速度相當迅速。
～二人餐～
有不少食物也想點的，剛好看到餐牌上有一個2人餐，正好想吃都包括了，5百多塊的價錢，再零點一些便好了。
太史五蛇羹： 來蛇王芬，也要試試蛇羹吧，感覺挺足料的，湯的質感恰到好處，有種獨特的味道。
蜜瓜螺頭燉湯：早有聽過食友的推薦，蛇王芬的燉湯很有準，的確喝後便知道是是有着令人相當滿意的水準。燉湯款式相當不少，這次喝到的是一款冬季的湯品，喝後很有滋潤感，湯頭有一分真材實料的甜味，確是很讚。
蝦仁炒蛋： 大家也覺得這個蝦仁炒蛋相當好吃呢，蛋夾起來不會散掉，但入口是很滑的，也挺有蛋香，還有顆顆的大蝦在，讚！ 套餐的點這個要加$50， 單點的話是$160, 是不算是便宜的價錢，但很有水準。
西檸雞： 這賣相不算是太突出，整個雞皮的感覺是很突出，很脆身，分外喜歡那酸甜汁，也醒胃。只是說雞肉的質量不太厚身，喜歡這個質感強烈一點的話，這個可能會沒那麼對胃口。
生炒糯米飯： 分量相當足，糯米飯做得相當的惹味，內有兩款的臘味粒，飯粒顏色是相當均勻，有越吃越想吃的感覺，好吃。
另外零點了以下這兩個。
雙腸煲仔飯：奇怪的是好像餐牌上沒有這個雙腸煲仔飯的選項，但一問之下原來還是狼的呢！ 淋豉油的一刻往往也是重點，一條條的雙腸吃很確是比一粒粒的來得滿足，吃後有很暖身的感覺，其實這個也非常不錯，只是相較之下，是糯米飯比較優勝。餐牌上還有個荷葉飯，有機會的話，也可以吃吃看的吧。
白切雞飯: 沒有特別點，但吃到的都是雞背的部位，只有一件雞胸肉，也真幸運，雞皮下沒有過多的脂肪，雞質夠紥實，光吃白飯是有點太清淡，不妨以一點薑蓉伴飯，也是相當有水準的，薑味不太重，有點鹹鹹香香的。
完成蛇王芬的晚餐，吃得飽足，雖說店名是蛇王芬，但其實有不少別的也值得吃的，吃得滿意，畫上一個滿足的句號，人均消費是一百多，接近200塊的價位，也真化算。
推薦食物: 白切雞飯, 生炒糯米飯,蝦仁炒蛋,蜜瓜螺頭燉湯
消費: $160
蛇王芬
中環閣麟街30號地下
店內空間不算太多，沒有想像中的一瓶瓶蛇，倒是有點小店風情，以老伙計為主，感覺有一分人情味在，但稍嫌態度不如想像般的呢……值得一讚提的是上菜速度相當迅速。
～二人餐～
有不少食物也想點的，剛好看到餐牌上有一個2人餐，正好想吃都包括了，5百多塊的價錢，再零點一些便好了。
太史五蛇羹： 來蛇王芬，也要試試蛇羹吧，感覺挺足料的，湯的質感恰到好處，有種獨特的味道。
蜜瓜螺頭燉湯：早有聽過食友的推薦，蛇王芬的燉湯很有準，的確喝後便知道是是有着令人相當滿意的水準。燉湯款式相當不少，這次喝到的是一款冬季的湯品，喝後很有滋潤感，湯頭有一分真材實料的甜味，確是很讚。
蝦仁炒蛋： 大家也覺得這個蝦仁炒蛋相當好吃呢，蛋夾起來不會散掉，但入口是很滑的，也挺有蛋香，還有顆顆的大蝦在，讚！ 套餐的點這個要加$50， 單點的話是$160, 是不算是便宜的價錢，但很有水準。
西檸雞： 這賣相不算是太突出，整個雞皮的感覺是很突出，很脆身，分外喜歡那酸甜汁，也醒胃。只是說雞肉的質量不太厚身，喜歡這個質感強烈一點的話，這個可能會沒那麼對胃口。
生炒糯米飯： 分量相當足，糯米飯做得相當的惹味，內有兩款的臘味粒，飯粒顏色是相當均勻，有越吃越想吃的感覺，好吃。
另外零點了以下這兩個。
雙腸煲仔飯：奇怪的是好像餐牌上沒有這個雙腸煲仔飯的選項，但一問之下原來還是狼的呢！ 淋豉油的一刻往往也是重點，一條條的雙腸吃很確是比一粒粒的來得滿足，吃後有很暖身的感覺，其實這個也非常不錯，只是相較之下，是糯米飯比較優勝。餐牌上還有個荷葉飯，有機會的話，也可以吃吃看的吧。
白切雞飯: 沒有特別點，但吃到的都是雞背的部位，只有一件雞胸肉，也真幸運，雞皮下沒有過多的脂肪，雞質夠紥實，光吃白飯是有點太清淡，不妨以一點薑蓉伴飯，也是相當有水準的，薑味不太重，有點鹹鹹香香的。
完成蛇王芬的晚餐，吃得飽足，雖說店名是蛇王芬，但其實有不少別的也值得吃的，吃得滿意，畫上一個滿足的句號，人均消費是一百多，接近200塊的價位，也真化算。
推薦食物: 白切雞飯, 生炒糯米飯,蝦仁炒蛋,蜜瓜螺頭燉湯
消費: $160
蛇王芬
中環閣麟街30號地下
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