簡單晚餐，精彩西多 精選

今晚夜了，不想再去覓食，就到熟悉的聯發簡簡單單的吃晚飯吧。牆上寫著7款晚市供應的碟頭飯，當然還有餐牌上的快餐及特餐，任君選擇。店內貼上詳細介紹茶餐廳使用公仔麵的歷史，標榜聯發是用日本出前一丁，的確，坐在店內，不時就會聞到難以抗拒的麻油香。


點了乾炒黑椒牛肉意粉，想有些刺激感提提神，黑椒炒得香口夠鑊氣，牛肉份量也不少，而且滑溜有牛肉味，沒有用梳打粉入口感覺有質感，加上黑椒十分惹味。

跟著來窩蛋免治牛肉飯，不知多少年沒有吃過窩蛋牛肉飯了，相信因為坊間對生雞蛋總是有點避忌，沒有十足信心不會供應，而且註明是手剁的牛肉，更加吸引我。不負眾望，牛肉軟滑但有口感，沒有用機打斷所有纖維令口感豐富點。
我愛這店的熱檸水，沒有坊間熱檸水的苦澀，聯發的零舍清香，除了檸檬貨源好之外，必定也有竅門，用心處理。

最後有點意猶未盡，點了一份西多兩份分，金黃色厚切方包配上冷凍的鮮牛油，看見令疲累的我有點振奮，快手下糖漿，趁熱品嚐才對得起廚師叔叔，外層鬆脆但完全不油膩，糖漿不是死甜，立時踢走負面情緒，從此成為我其中一樣喜愛的 Comfort food。


聯發茶餐廳
九龍城侯王道2-4號地下1號舖


注: 九龍城廣場有時租停車場及附近咪亦有錶位。

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