[KJFOODLIFE 尖沙咀] 新開拉麵店 小辛豚肉沾麵


之前開左台灣店,都係勁多人,而家側邊又新開左間拉麵店,下午時段都幾多人一齊食,好彩去到咁岩有位唔駛等就食得。




其實兩間店設計都幾似,都用上左木系裝飾,不過呢度就簡單一啲真係好小店感覺,同埋都見到師傅成個煮麵既過程。


叫左一個湯一個沾,《辛辣豚骨拉麵》($93),朋友叫左中辛,成碗都紅噹噹,食落有啲辣度,溏心蛋做得唔錯仲有蛋汁,拉麵唔幼身唔算太掛湯。




沾麵有冷麵同溫麵分,《辛辣豚骨沾麵》($93),有三塊薄身豚肉燒過都幾香,成間店都聞到燒果陣香味,個湯都夠惹味又唔會太漏,沾麵之後都唔會太咸。



幾個人叫左個小食《日式煎餃子》($32),個面層係脆既但果陣麵粉味好勁,下面包餡位較濕潤,個餡都幾多肉同仲有肉汁。


店名:鶴龜製麵
地址:尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地舖

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餐牌:

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