[KJFOODLIFE 觀塘] 觀塘兄弟檔 田螺焗薯蓉 圖片


今次呢間真係隱世小店,行到勁入既工業大廈再要上樓,再入去呢個唔起眼既門口,原來係兩兄弟夾份開既餐廳。




地方夠闊落,可能實在太隱世真係無咩人,門口都放左個裝飾櫃,店主其實好有心機,仲會介紹唔同菜式,仲同我地講如果早啲打上去可以特別幫我地設計野食添。




店主推介食既《法式焗田螺》($88),粒粒田螺勁大隻,提左我地食完要倒埋螺入面既油落薯蓉食,撈埋真係勁香勁滑。




另外推介《蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁》($88),四隻都勁大隻入面包左勁多蟹肉超滿足,啲汁勁濃超夾,食完仲要倒埋啲汁黎食。


意粉叫左《帕爾馬火腿野菌意大利粉》($108),可能前兩樣太出色,呢個反而有少少普通,意粉軟硬度幾好但個汁唔係好入味。



甜品其實無咩選擇,本來都話得雪糕,咁岩見到仲有個《紅酒燴梨配雪糕》($38),下面粒粒既梨淋哂仲好入味,上面雪糕係自家製幾好食。


店名:Bro's Cuisine
地址:觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓13室

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餐牌:


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