[KJFOODLIFE 銅鑼灣] 浜燒甲羅燒 勁大帆立殼燒 圖片


望住隻蛙周圍去,成日又唔肯番屋企,咁自己又未有得去日本玩番轉,唯有係香港一食浜燒解鄉愁,等遲下先可以去日本大食特食。



門口已經掛上左大大個日本水產既布幕,另外仲畫上左唔少水產圖好五顏六色,仲寫上左唔少當造既水產。



一入去已經聞到好大陣浜燒蟹既香味喇,會搞到人勁想食,座位都隔得幾開唔會同人地太親密,放左個小郵箱幾得意。




除左普通座椅之外,有個好日式既地方可以坐,好岩一班人坐係度燒下野食把酒談心既好地方,天花都掛上左唔少日式既燈同佈置。




牆上都貼滿左好多日本酒名,仲掛上左唔少日本既海報,仲有潛水衣好得意,成間店都充滿左日式既風味。


刺身就係係外面,大家可以望得一清二楚,另外旁邊仲有個大水缸,望到啲海鮮生生猛猛咁係入面真係超級新鮮。



當然唔少得餐具都好有日式風味喇,另外每台仲會有唔同既調味醬料。



先叫左一大堆小食,最先黎既係《辣味炸豆腐》($38),外層黃金炸得香脆,入面豆腐仲係超嫩滑,加上少少辣味幾開胃。


第二道係《魚子焗薯蓉》($45),一上台就見到真係勁多魚子,再加上辣辣地味既明太子個味都幾出,薯仔都好淋。


第三道係《醋漬蕃茄仔》,呢個係店員推介我地食,有幾粒細細既蕃茄仔,已經整到淋哂入口估唔到會有陣甜甜既味道。






刺身要左《関脇3点盛》($160)同《活象拔刺身》($158),店内有水缸象拔即點即撈既切超新鮮,3点盛有三文魚油甘魚帆立貝,全部厚切無根夠鮮味。



想咩都試下就揀左《什錦天婦羅》($150),全部既皮都勁薄,唔會食到成日炸粉同油,海老大大隻好好食,仲配上左大蔥蕃薯等等。





必叫《焱丸蟹噌甲羅燒》($68),包左蟹膏蟹肉鵪鶉蛋蟹籽,雖然牆上貼左要點樣燒,不過店員會幫手燒聞到陣香味已經流哂口水。




倒左個蛋落去之後就可以燒,燒到咁上下就將所有野撈匀,食既時侯加上青瓜絲搞掂,一食陣鹹鮮香味溝埋一食勁正。





下個就開始到貝類,先黎細隻既《白酒蜆燒》($45),燒到一半店員就會剪開個上殼,之後倒上清酒,食落蜆仔都係漲卜卜仲好大陣酒味。







再加個《海膽帆立殻燒》($85)同《三文魚籽帆立殻燒》($80),燒既時侯倒上清酒同醬油,帆立貝燒完仲好大隻,食落有酒味牛油香同醬油咸咸地調味。


有幾隻水果味既燒酌《洋梨燒酌》($58),食完咁多燒野食之後飲番杯真係一大樂事。


店名:焱丸水產
地址:銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖

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餐牌:



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