元朗單車搵食遊 吃盡人氣食店 圖片

搵食有僑於 04/07/2017 發表 收藏文章
上次去元朗未食夠,今次再同朋友出發繼續食。不過,天氣這麼熱,實在不想行,於是加插了「單車」環節,邊踩邊食。


未租單車前,我們先去餵飽自己。中午12時,我們終於等到成記開售豬扒飯了。這個豬扒飯實在是引頸以待呢!

第一站:好味滿足豉油豬扒飯
11時到達,不少顧客都在吃早餐,原來豬扒飯在12時準時開賣。我們11時45分再去,已經有不少客人等候,似乎大家都是為這個「豬扒飯」而來。幸運地,我們跟別人搭檯的情況下,能坐下吃第一輪的飯。點了「豬扒飯」和「豬扒雞翼飯」。


等足20分鐘的豬扒飯終於來了!豬扒飯淋上偏黑的豉油汁,這就是店家馳名秘製的「豉油汁」,客人都是為這個又甜又香的豉油汁而來。豬扒夠厚又大大塊,即叫即炸,豬扒連骨大如手掌,一碟已是兩個女生的份量!連骨豬扒不但肉厚,吃起來更軟滑,加上師傅肯下工夫,豬扒肉吃起來軟腍有彈性,一點也不韌。


豉油汁不死鹹,反而帶有甜味,聞起來亦似有焦糖般的豉油甜香,令人吃個不停。雞翼配上這汁,有如瑞士雞翼,無可比擬。

這豬扒與雞翼配上黑豉油,餸飯一流,令人愈吃愈想食。怪不得有人將此「豉油豬扒飯」形容為「死前必吃」之物。
要是這店在我家的附近的話,我一定每星期至少會去吃一次,天氣熱都咁話XD哈哈!

  • 搵食點:成記茶寮
  • 搵食方向:元朗建業街街市地下C8號舖

第二站:懶人最愛——無骨雞翼包
很多人都喜歡吃雞翼,我也不例外。不過,在街上吃東西,吃有骨的雞翼就不太方便了。元朗一間小店主理人似乎看準客人心理,竟然推出了無骨雞翼包,讓客人可以盡情吃雞翼包。


好包的無骨雞翼包有多個口味,如香蒜椒鹽味、蜂蜜味、青咖哩味、香草醬味,我跟朋友就選了香蒜椒鹽味和蜂蜜味。由於所有食物即點即製,所以需要等候一會。

包到手時熱呼呼,真是即叫即做呢。不同口味的無骨雞翼包內,除了雞翼,還加入了新鮮生菜、洋蔥,吃起來感覺更清新。

好包的「包」是意大利包,質感煙韌有咬口,並非空氣包。雞翼表皮煎得微脆,非常香口,而且雞肉口感嫩滑。不過,稍嫌醃得不夠入口,令蜂蜜味或香蒜椒鹽的味道只限於雞翼外面,中間味道不足。


  • 搵食點:好包
  • 搵食方向:元朗西菁街2號興旺樓地下1C號

第三站:小巷內的懷舊蛋卷檔
來到元朗,我就要到訪那些傳說中的地方,這蛋卷檔就是其中一個。
雖然我吃蛋卷時沒有留影,但我還記得到訪時看到的情景。在小巷內,依著牆上簡單的指示,憑著從店內傳出的蛋香味,兜就來到蛋卷檔。
蛋卷檔前擺放了一盒盒小時候吃過的餅乾、糖果和糕點等。婆婆在收錢,另一邊就是年輕伙子在製作蛋卷,完成後便入盒。這是本港買少見少的即叫即做蛋卷。

蛋卷有多個口味:原味、芫茜、肉鬆、燕麥、杏香卷和鳳凰卷等。本來打算完成單車行程後再來買,可是擔心到時已關門,那就只好買2盒作手信,同時展開單車之行。

回家後再吃,蛋卷不太香,蛋味亦不濃,質素一般。唯值得欣賞的是那人手即做即賣的手工意義。不知道其他口味也是否有可取之處呢?

  • 搵食點:真香蛋卷
  • 搵食方向:元朗大馬路124號E地下

第四站:風味脹卜卜煎餃
坊間很少煎餃做得出色,不少價錢相宜的都是皮厚肉少,皮薄餡靚的少之又少,更何況是即包即煎呢?在元朗華嫂冰室附近的祠堂外,有一檔自家製餃子,由一位婆婆擔大旗,包餃子、煎餃子、煲粥賣涼氣,風味十足。
看到小攡檔掛著的餃子相,你以為婆婆懂做宣傳?其實都是食客吃婆婆出品的煎餃子時拍下的。
光顧那天,婆婆剛剛包好一盤餃子,看到我們時,就問我們要吃多少隻,然後就立即下油起鑊煎餃子!即叫即煎,真有誠意!原來,除了餃子,這裡還有「豬骨粥」和自家煲的「羅漢果竹蔗茅根水」」,配餃子又是個不錯的選擇!
煎餃子是我最愛的韭菜豬肉餡,餃子皮薄餡多,韭菜多肉少,相對健康;肉切得幼細,但不失口感和肉味,令人吃完一隻又一隻。

  • 搵食點:屏山鄧氏宗祠小食檔
  • 搵食方向:元朗屏山坑頭村屏山鄧氏宗祠外

其實,在吃餃子前,我們已經租了單車。因此,我們是騎著單車去吃餃子的,就不用走得那樣辛苦。朋友帶我到了「天豐單車」租車,價錢合理,每小時$20,全天就$45。
我們加了個籃在單車前,方便自己,不過需要另加$5。
現在就跟著我們,欣賞一下南生圍的風光吧!

第五站:人龍店食震騰騰的布丁蛋糕
呢間布甸店的人氣有幾勁?見到條人龍你就知!我朋友當日去到下午4點幾,前面已經有30幾個人排隊輪籌,真誇張。5時派籌後,就不可離開隊伍,否則作放棄論。大熱天時,在路邊企1,2小時,絕不簡單,不中暑也偷笑。好不容易,等到6時,每日限量的布丁燒(布丁蛋糕)終於開售。我們的籌是3X,想吃原味或抹茶味也不能了,就只可吃朱古力味。

終於買到了!店員問我們要自己開還是她開,我們想看了她的示範後,自己也試一下。其實,自己開也不太困難,小心一點不要把蛋糕上的圖案弄花就好了。這裡的布丁燒有原味、朱古力味及抹茶味,因為全人手製作,數量有限,不設預訂,所以想食的人都只好排隊。

打開蓋,你便會看到布丁燒上有個「貓頭鷹」圖案。食法是怎樣?首先把布丁用碟蓋上,之後倒轉(即印有貓頭鷹的那面向下),然後拿著布丁左右上下搖搖,令布丁的焦糖滲到蛋糕部分,脫杯倒出。

你會清楚看到布丁燒有三層:焦糖、朱古力布甸和芝士蛋糕。焦糖味不過甜,跟朱古力布甸融合一起,不錯。蛋糕其實是芝士蛋糕,入口濕滑,但不會很膩。確是不錯的!


不過,如果3層來說的話,朱古力布甸的口感跟芝士蛋糕的口感就似乎不太夾,怪怪的。下次有機會的話,要試原味呢!只是下一次也不知是哪時了,排隊的人太多了……

  • 搵食點:小確幸
  • 搵食方向:元朗馬田路50號朗景臺2座地下12號舖

食完個布丁,還咗單車之後,朋友就帶我去坐西鐵。不過,坐西鐵前,要吃甜品消消暑。這時,我們就到了甜心鮮果園了。


第六站:開心快樂嘆芒果
這裡以吃芒果炒冰和一系列芒果甜品作招徠,口渴的我們去吃這個確實合適不過。

芒果炒冰
這芒果炒冰的外形就是一長方體的芒果冰,上面加上了西瓜粒點綴。吃起來很滑,跟平時吃的刨冰或綿綿冰不一樣;加上是用芒果汁炒成,吃著的每一口也像在「食」芒果汁,哈哈!不過,最重要的是,它夠凍,消暑解渴一流呢!

自製芒果卷
雖然叫芒果卷,我覺得叫芒果腸粉更合適。有時候,我也會想自己在家做這個甜品,因為吃這個甜品就會給人一種很暢快涼爽的感覺。芒果卷三大條,工整地放在碟上,上面淋有芒果汁,未吃,目光便已被露出來的芒果肉吸引住。
白滑的腸粉皮其實是用椰汁製成,質感透薄,滑溜Q彈,一放入口已經可以「𠽌」一聲sir入喉嚨,令人有種痛快感。
椰汁皮薄滑之餘,還帶有椰香味;芒果肉十分足料,可以大大啖吃,鮮甜多汁,令人吃到停不下來。我最後還外賣了,回家跟家人再吃~

  • 搵食點:甜心鮮果園
  • 搵食方向:元朗安寧路紫荊樓2期138號地下

元朗實在是個好地方,可以親近自然之餘,又可輕易覓得美食,大飽口福!大家有時間可以去呢!

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  • stylefashion
    stylefashion 於 05/07/2017 評論 NO. 1

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