【香港。食記】Cafe East:週末的前奏。 文字

Nikkixlife於 04/10/2017 發表 收藏文章
尖東一帶有很多酒店,要談哪一間酒店的自助餐好吃卻是束手無策,因為實在是多得令人眼花繚亂。我對「食」的要求不高,或者跟大家一樣會看看哪間有優惠而選擇到哪間去。最近跟著朋友到尖沙咀千禧新世界香港酒店的Cafe East 吃自助餐,發現款式很多,CP值也挺高的。


裝潢過後的Cafe East給人煥然一新的感覺,設置的開放式廚房及櫃枱 – 乾淨、整齊,印象很好。


跟朋友打個招呼,放下包包,我也走到美食區逛一圈,直覺告訴我這晚收穫應該不會差到哪兒去。

先看的是前菜類,有麵包、芝士、火腿等等的意式前菜。


魚生、刺身類雖然不算有很多選擇,但是每片都大份又夠新鮮,尤其是帶子刺身,非常厚身,是不能錯過的一款。


還有小碗盛載著的冷麵及烏冬,給客人淺嚐。


冰鎮海鮮是冷盤的熱門之選,深受客人歡迎,同時補給的頻率也相當快速。在款式上有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、翡翠螺及蝦等等,不過阻於懶得拆殼,所以一如以往,我很少主動走到這個區域。


在這個小小的轉角位有印藉廚師炮製地道的咖喱和印式烤餅。平時總是想吃點不一樣的東西,但又怕不合口味,在自助餐正好可以解決這個矛盾。有多款來自世界各地的菜式,可以按自己想要的份量來放到碟內,正好滿足小小的意慾。


中菜款雖然不算很多,但均屬於大眾款。總好過放滿各式各樣的中菜,卻夾不下手,最後搞到沒有人棒場而浪費吧。而蠔油炆鮑魚是中式菜式最受歡迎的一款了。


Cafe East的新裝潢採用開放式廚房,希望客人和廚師可以互動,就好像當日負責美國肉眼扒的是Cafe East的Executive Chief,在切牛扒的過程中也不時問問客人對自助餐的感覺如何、最喜歡是哪道菜、有沒有東西需要改善等等,與客人有更多增加交流的機會。因為肚子要容納更多美食,肉眼扒方面我只是點了一片肉,肉質鮮嫩,肉汁豐富,非常推介!


最特別的是Cafe East的鐵板燒。在平時的自助餐都比較少見,香煎的虎蝦很有燒烤的味道,同時本來的蝦就很有鮮味,更盛載著滿滿的蝦羔,來到Cafe East必定要試試!


而這個櫃枱不時有香煎鵝肝,煎得夠美,油香濃郁,味道令人驚喜,各位記得密切留意這個位置吧!


熟食海鮮還有芝士焗蠔、魚等等。就算不想吃冰鎮海鮮,還有熟食海鮮的提供。


中式櫃枱還有粉麵和燉湯的供應。在吃完所有菜式後來一盅燉湯滋潤一下,也是不錯的。


現在的戰鬥力實在不大如前,但依然會看看有什麼心水甜品。Cafe East最深得我喜歡的是新鮮出爐的甜品。在這個小小的時間表展示出特定時間所推出的甜品,要是想吃到心儀的甜品,記得準時來到這個甜品部領取甜品了。雖然錯過了蘋果酥卷及曲奇餅,但吃到半熟芝士撻也很心滿意足啊!流心的芝士絕對不輸外面的芝士撻啊!


還有Häagen-Dazs的雪糕呢~為了宣傳Häagen-Dazs的芒果雪葩推出這走earl grey 芒果雪葩特飲,把伯爵茶和芒果雪葩混合,再加上薄荷葉,喝起來非常清新!


窩夫條、烤蘋果卷、馬來西亞甜品曼煎粿、還有多款甜品、朱古力,每一款都吸引,每一款都叫人不知如何選擇。我很容易滿足,吃了剛剛的甜品,已經是無慾無求了~


個人很喜歡的Apple Crumble和拿破崙蛋糕!


自助餐大概是$500多,但記得記得要即晚加入成為「Be Our Diner」會員,入會費用全免,結帳時立即享有七五折的優惠。

這個會員優惠真的要大力推介!加上這晚的經驗,愉快又美味的自助餐是這個週末最好的前奏!


Cafe East

尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓

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