【大角咀】轉角遇到的總是驚喜!Corner 32 文字

popcorn mama於 08/06/2017 發表 收藏文章

大角咀是美食天堂,新舊食店林立,要一一試畢也要好幾星期!在大全街的轉角就有一間外表醒目的小店,能容納約十人左右,主打西式料理,見價錢合理,今天決定由這裡試起!


食物附送沙律,沙律餐牌上是有田園和海撒之分,不過上桌覺得又沒什麼分別。菜新鮮的,配黑醋亦不錯。


有些主菜送雞翼三隻,蜜糖香草烤焗,微焦,非常棒!


自覺餐牌有少許難懂,吃罷沙律和雞翼突然有薯條送上。「咦?為什麼呢?」原來其中有一份主菜是奉送薯條的(黑人問號)薯條有點炸過頭,不過同時配茄汁和他他醬誠意加分!


正是因為不知道有些主菜已附炸物和雞翼,傻傻的我們另外點了一份炸物併盤。這個我建議四人以上分享,起級大份!有洋蔥圈,薯條,炸大草菇和炸魚!當中炸大草菇最為驚喜!材料是用上新鮮大草菇,咬下依然有肉汁!不要以為炸物就用上「賣剩蔗」啊!(其實在餐廳用餐過程中,一直見到店員到外面蔬果店「補給」物資,已經知道餐廳少量入貨用最新鮮的食材!)配上四款醬汁,除了剛才的他他和茄汁外,還有cream cheese和蜜糖芥末醬,好好味~(充滿罪惡感…)


說起來今晚可能特別爆場?廚師和服務員共三人完全忙得不可開交,食物上桌就有點緩慢,但個人覺得可以接受。小店小本經營,很難預計人手和食材份量,所以walk in不是不可,但預先訂座給店主預算會比較好。食客可能是街坊,大家亦表現包容。千呼萬喚,這是我的焗大草菇蕃茄意大利飯!上面一隻半熟蛋,蕃茄,芝士,蛋,加上新鮮多汁大草菇,世紀絕配是也!


多客可能影響了烤焗時間,因為未完全焗乾,飯有點濕,大草菇本身屬於多汁,所以整個飯更顯濕潤。如果多烤五分鐘,食材應該會更香。


絕對不會出錯系列還有這個牛肉漢堡(笑)牛肉漢堡扒肉味濃郁,咬下肉汁充滿口腔,煎得剛好,加分!麵包用上燕麥包,感覺新鮮而且口感不錯。


蜜糖芥末醬用量可謂一點也不吝嗇~ 生菜是看著美女廚師急急腳到附近菜檔購入,誠意可加,不會走過來跟客人說「今天沒貨」或直接走生菜之類。我給他們的認真打動了!


是日亮點必數香橙燒烤醬焗豬肋骨!登登!你可能覺得顏色不怎吸引,而且如我之前所說,烤爐時間未是滿分,以致未收水,貌似水汪汪的。


不過煮得非常入味,燒烤醬微甜,橙帶微酸,整體不是平日的甜酸骨可以比,味道很好。百多元有兩大塊豬肋條,感覺是抵食又好食,食肉獸最愛,被我們一致認為是今晚最精彩最有特色的一道菜!


跟餐加錢可轉特飲,杯子很有特別(怎麼想起了Harry Potter的牛油啤酒杯,笑)糖水另上可自行調味很好,關注健康的人越來越多嘛。


最後因為天雨想再坐一會點了一份心太軟,賣相有驚喜!這是餐牌上唯一的甜品啊~


而蛋糕竟然是焦糖溶岩呢!作為一餐的結尾很完美,說減糖最後我還是失守了(苦笑)Corner 32絕對是有heart小店,值得支持,偶有失手之作,希望越做越好,帶給街坊更多美食和人情味!


Corner 32
大角咀大全街13號大同新邨大有樓地下A號舖


**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。


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