【尖沙咀】台灣味覺之旅(升級版)The Night Market

popcorn mama 於 30/07/2017 發表 收藏文章

喜歡台式料理,又想嘆冷氣不想迫到背貼背,一定來試一下the night market!首先我覺得味道是真的很好,吃過就知道,不是一味靠味精調味,有heart抵讚!(台灣料理一向味濃,炸物多,使用味精其實可以輕易混過去)座位和座位之間空間多,很適合一家大細,老人和bb車出入。今天我也帶波仔過來,不過他一直睡在車上...我看見餐廳派發填色套裝給我旁邊的小朋友,感覺十分細心!下次家庭聚會,的也會把the night market列入心水餐廳之中!


介紹一下食物,全部都是去台灣必食的有名菜!不得不提的是the night market用到的器皿都很精緻可愛(笑)大家用餐的時候就愛惜一下它們吧~

先來的有鹽酥雞,這個和我之前在旺角街頭吃到的差太太太遠了~那是真正的雞肉而非麵粉!一份小食份量為數不少,吸油功夫做得不錯,所以不覺油膩,脆卜卜又熱辣辣!梅子鹽掉到籃底,想調味的話不妨由底部吃上去!


小食二號是海鮮煎餅,內裡我吃到有墨魚仔,椰菜和紅蘿蔔絲,味道其實很像章魚小丸子(笑)沾海鮮醬吃非常美味,是清新的小吃推介!


不可不吃的超~~~~級名菜當然就是紅燒牛肉麵,是我個人覺得比起日本拉麵更好吃的麵!湯頭極濃!沒加味精所以一飲而盡也沒問題!可見湯頭不肥膩(是我自己在安慰自己嗎?)反正就不捨得喝剩就是了(笑)


牛肉入口即溶,入味100%,份量OK不算少唷。


老公點了肉燥拌麵,肉燥極度,拌勻後令每一條麵都沾上肉燥,還有些蛋絲和青瓜絲的。麵條和牛肉麵一樣是刀削麵,每條的厚薄稍有不同,令口感更豐富,煙韌彈牙又滑溜,所以我愛它更甚於日本拉麵!


胖也管不了那麽多,這是必食的鹵肉飯!滿滿的鹵肉,調味和肉燥類同(就看你喜歡那種口感了~)兩片青瓜是為了減低最惡感而設吧?還有半隻鹵水蛋,非常台灣的味道(讓我想去旅行的心燃燒得更旺了…)還有的是這裡的珍珠奶茶真心不賴,這是意想不到的,在港的台式餐廳,飲料一向是最弱的一環,這一杯,比得上天仁,真心滿意!有靚環境,靚食材,好味道,價錢方面少不免是比較貴,有bb車、小朋友的家庭就會明白,多付一點可以令小朋友乖乖食絕對是值得的!!



The Night Market
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A舖


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