【粉嶺】三家不能錯過的食店!

popcorn mama於 04/06/2018 發表 收藏文章

小編工時不但長,而且還要在偏遠地區工作,一天三餐(對,是三餐)都在公司附近解決。今天決定介紹一下粉嶺的食店。其中一間,位於聯和墟,在網上爆紅的【星味工房】。不說不知道原來大廚來自星加坡,還得過美食大獎,說星味工房臥虎藏龍也不為過!得獎菜式就是海南雞飯了!小店晚餐時段經常座無虛席,即使近水樓台,也不一定吃得到(尤其是店子位置不過20個)要食趁早!


小編覺得這裡的海南雞贏盡聯和墟,全因為雞肉特別嫩滑,油份比例剛剛好,加$10可換作雞髀肉,但個人覺得雞胸一樣夠嫩,而且啖啖肉,不用拆骨的感覺好爽(笑)小店的湯水沒加味精,喝過就知道落足料。油飯也跟別家的很不同,應該以上湯煮,多一分雞味的鹹香,如此有誠意的油飯第一次吃到,吃過後就回不去了(哈哈!)


星味工房
粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下4號舖


經常說香港是吃的天堂,小小的聯和墟,吃完星加坡菜又可以吃西餐~ Bittersweet Cafe,主打all day breakfast和咖啡。All day breakfast有多款配料配搭,選擇非常多,有選擇困難症最後是先決定好才入座,因為同樣是店子小小,大約10個位置左右,氣氛寧靜,在慢活氣氛本來就濃厚的粉嶺,再添一分慢活的感覺(笑)


All day breakfast一般偏貴,這裡索價約$60,算是便宜之選,能不能吃飽則是另一個議題(笑)現成食材,味道不會差,但不得不提這裡的比高包烤得夠香,多一分脆口,配cream cheese一大顆,很有滿足感。


咖啡質素不錯,不會太甜,latte香濃幼滑。Bittersweet Cafe 在粉嶺谷一直被受爭議,因為店子的老闆(?)經常板起臉,零笑容,說話語氣粗獷,給人的感覺是拒人於千里。小編覺得... 香港人普遍就是這個樣子,比起台灣人的熱情立即顯得冷冰冰,不過並不代表是壞人,只是說話沒太多感情而已。反正小店不是賣服務,大家不要太在意嚕。


BIttersweet Cafe
粉嶺聯和墟和豐街和豐閣4號地下


說到台灣,立即想起美食(笑)祥華商場重開,多了好幾間食店進駐,數到CP值最高的,一定要介紹一葉小廚,是台灣料理餐廳。他們的鹽酥炸雞扒魯肉飯,雞扒份量比飯還要多!每次來到都,忍著熱氣都要點這款!


雞扒超級大塊,皮炸至脆卜卜,炸醬不厚,肉嫩多汁,加上梅子粉,紫菜粉和七味粉,炸至脆片一樣的九層塔葉,讓人垂涎三尺!至於你問,是不是吃台灣的味道?那就絕對... 不能代替啦(笑)之所以香港人愛去台灣旅行,明顯是台灣有一份無名的魔力,你會愛上那裏的熱情風土,價錢相宜的小食夜市,現代化之中保留了古色古香的名勝,甚至是台灣男女溫柔可愛的國語口音(你懂的!)想到這裡,小編決定六月再出走台北(萬歲!)機票酒店都已經訂好了~就待大夥兒決定,今次也是浩浩盪盪的一行6人出走,再次試偏台北美食和珍奶!下次再和大家介紹台北最新最便宜最好玩的 <3


一葉小廚
粉嶺新運路38號祥華商場平台3樓L306號舖


**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。


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