【荃灣】任食兩小時!由頭吃到尾的牛の鍋 文字

popcorn mama於 23/06/2017 發表 收藏文章

說到底大夥兒聚會還是離不開放題(笑)想食牛但覺得90分鐘不夠可以試一試牛の鍋(這個名字,不能輸入日文字在openrice就search不到…)我覺得價錢挺合理,最棒的是一次過可以滿足吃牛shabu shabu+日式放題+甜品的朋友!吃足兩小時,有「吃回票價」的感覺啊!(笑)


半自助型式,和一般日式shabu shabu一樣。一般丸類和蔬菜都有,refill速度OK,衛生程度一般,我意思是食客弄得一枱是食物和醬料…飲品有罐裝和紙包,也有照顧我的玄米熱茶(對,老人家不愛喝炭酸飲料~)


個人覺得牛の鍋有一點稍為不足的是湯底選擇不算多,大路的有豬骨,蕃茄和牛乳,而我們點了麻辣冬蔭功,因為我們愛辣,但也有想過和牛肉好像格格不入?至於受大眾歡迎的壽喜湯底則沒有提供啊啊啊啊啊(掉到深淵)平時吃甜豉油湯底可以好味得牛肉不用沾醬料嘛…(而牛の鍋醬料bar沒有胡麻醬也是另一個問題…)


任食火鍋配料除了牛還有豬肉和數款海鮮,但我們一班牛魔王就沒有點其他肉類(笑)這款是美國牛,就是一般肥牛,看得出是即刨出來,挺新鮮的。


美國肥牛入口就比較嫩滑,脂肪較多,牛味一般是常識,不過我們也吃得很高興~


極上美國牛也是任點的,兩款之下我自己就比較喜歡極上~同樣是即刨,脂肪較少。


口感相對就是比較韌,但勝在牛味濃,那就看你喜歡那種,反正都是任食嘛(笑)下單到上菜速度我覺得可以接受,沒有漏單程況,但偶爾有別人的食物送過來給我們,那麼別人有沒有漏單生悶氣我就不知道了(汗)


日式放題食物種類和質素我覺得還好,不算上佳,但絕對是「對得住」價錢。火炙壽司,可見都沒認真火炙過吧(笑)味道OK。


迷你手卷可以讓客人多試幾款,軟殼蟹不錯,紫菜上桌已經是稍稔,有點美中不足。


刺身其實也蠻多選擇的不過主力吃牛我們就沒點太多了。天婦羅亦是出奇地多款,炸醬不厚,有驚喜!


為甚麼日本料理吃那麼少呢,呵呵,主要是留肚吃甜品的!抹茶芭菲,賣相和內涵並重!味道濃郁回甘,抹茶控必吃!老實說,實在不比甜品專門店差!


抹茶芭菲輕量版(笑)有這個抹茶新地,呵呵,吃了兩杯依然「lam lam脷」!


個人極力推介即做窩夫,認真有誠意!雪糕可以要求轉抹茶(本來是雲呢拿)窩夫烤得超香,有蛋味,實在媲美甜品店!我吃了兩塊…不算太離譜吧?好味所以忍不住encore(笑)火鍋+日式放題+甜品每位$228,若不吃日式放題,只需$188,下次再來我會考慮只要火鍋和甜品,沒辦法,因為真的吃不下那麼多,太抵食了!!


牛の鍋
荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖


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