【銅鑼灣】抹茶出色焙茶更驚喜!京林屋 文字

popcorn mama於 20/06/2017 發表 收藏文章

抹茶控必須要朝聖之地,我是本著「開業一段時間,應該不用排隊很久」而來,誰知原來搬舖了,搬到希慎十二樓,啊啊,又要排長龍了(笑)還好啦,約二十分鐘就入座,只是位置不算很舒適,一大堆人撘枱在所難免,和不認識的人對食甜品,心中總是覺得有點不好意思(尤其是雪糕溶得一杯都是的時候...)裝潢依然以木調為主,古式古鄉,限時1.5小時,其實很不錯了,放題也是90分鐘而已嘛。


今天先來一點鹹食,因中午沒吃飯。以甜品店來說有鹹食已經很不錯了,質素我自己是沒太大的期待(你懂的!)這個稻庭麵,上桌賣相不錯,兩片厚厚的魚蛋加鳴門卷。附漬物,漬蘿蔔稍甜不夠酸。


麵身彈牙,口感夠滑溜,份量其實OK的不算太少(以女生來說)所以是有點喜出望外的(因為我很大食…)鼓油湯底有點咸,應該說是過份咸(我覺得)不過聽說東京人的醬油麵就是這樣?我太孤陋寡聞沒去過日本啊(哭)


冰抹茶不錯,茶味還算濃郁,稍有回甘的那種。不過有加糖水,沒有過甜,只是個人口味不太喜歡喝甜的茶而已。有機會會來試試喝熱的茶款!(看到別人的熱飲很別緻,哈哈~)


朋友也來吃了一款鹹定食,燒鰻魚飯,賣相極美~份量十足呢!飯是啡色的,原來是用焙茶煮熟,吃到淡淡的茶香(不能說很濃郁)


個人覺得鰻魚質不算上佳,因為有少許骨,但沒有腥味,可見用料屬於中上。切成一粒粒,有點散,可能是為了顧及賣相,原條的話吃起來也沒有太方便吧?(笑)


抹茶控來到這裡吃抹茶甜品是指定動作!花多眼亂,但胃只得一個,唯有下一次再乖乖的排隊吧(苦笑)因為附近實在太多食客,不好意思拍照,照到別人的樣子更是不可以(笑)這杯是香港限定的抹茶芭菲,上面是非常軟滑,濃郁的抹茶軟雪糕,幸福指數100%!!圍著旁邊的是麻糬小丸子和抹茶啫喱,口感煙韌、滑溜溜的梅花間竹,下面有脆口的米通,抹茶味濃的忌廉,非常足料!雖然索價差不多$100,就當作這幾星期不斷OT的獎勵吧(笑)


(吃到底部不可能還有賣相吧!請原諒我!)驚喜在底部,有士多啤梨醬和一粒士多啤梨,說真的,也真是挺酸的…可以先點後酸,我自己覺得還好,不論是味道到口感,京林屋這一杯芭菲也是十分豐富的!


不過數到今天的highlight,我覺得是這個焙茶芭菲啊!老實說,抹茶甜品不少地方也有,京林屋的是很美味沒錯,但我覺得可能天外有天,還不能用驚艷去形容。焙茶不是很多地方有,即使是京林屋,我們之後也已經售罄,有些款式更是周末限定呢!焙茶雪糕味道極之濃郁,非常回甘,幼滑,和奶的比例perfect match,只有一小球,真心不夠,讓人吃個不停!焙茶啫喱可能也很好,不過吃到如此香濃的雪糕後,味覺都飛往雪糕去了(笑)喜歡焙茶系的朋友必試!(不要有「來到京林屋不吃抹茶會很傻嗎?」這樣的想法!)


京林屋
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖


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