【銅鑼灣】氣氛絕讚!前衛Bar and Restaurant!Ember

popcorn mama於 20/05/2018 發表 收藏文章

朋友轉了新工要過海上班,錢是多了可是車費又貴了,真是人生交叉點!不過無論怎樣,換一個環境,賺多點經驗,總比停滯不前好,所以慶祝飯局我們是一定要搞的了(笑)選擇他公司附近的一家bar and restaurant ember,裝潢很前衛,還有liveband,唱著熟悉的廣東歌,客人多是上班族(?)差不多半場是俊男美女!這就是過海上班的福利嗎?(笑)


海撒海律配雞胸肉,極之對辦,生菜新鮮,依然爽脆多水份,上面灑了芝士碎,雞胸烤之微焦,好味!份量約是二人份,share食就剛剛好了。


安格斯漢堡,伴薯條,意料之外挺大份的。竹碳麵包確是有點竹碳的味道,很特別的。主角安格斯漢堡,牛味夠濃,調味對辦,內裡應該是混了點豬肉,吃到脂香,所以口感滑溜多汁。


上面還有煙肉和芝士,蕃茄生菜,製作認真!而薯條亦非老麥式的那種,厚肉有薯皮,好味!


開心share帶子意粉,這碟意粉真是不得了... 外表看起來和一般西餐無異,內裡卻用上了微辣的乾蕃茄炒香,所以帶適當的辣勁,非常美味!帶子香煎,外面微脆,內裡依然嫩滑鮮甜。特別在中間藏了數條芥蘭(笑)中西fusion是意外地棒!讓人垂涎三尺!


來到bar and restaurant 少不了點這裡的signature mocktail,juicy combo和mint breeze,夏天消暑一流。如果明天不用上班,我就定會試試這裡的酒精飲料,留下一次試吧!


Ember
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖


**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。


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