3分鐘讓你學會健康美味的蜜糖漬檸檬和鹽漬檸檬做法!.素人廚房 #002|Carman TV 影音

淳.記事於 05/04/2017 發表 收藏文章


☆訂閱Carman 每週看新片☆ 點我訂閱☞ https://goo.gl/iiBX13
☆想知道更多Carman的故事 ☆ 點我看 [ 淳.記事] 部落格☞https://goo.gl/WH0G5C
如何在Youtube賺錢:https://goo.gl/wfuciW (下面還有東西看~)

自己一個人出來工作假期,沒有媽媽的愛心湯水,身體的健康要自己照顧。在澳洲,我們很容易買到一整包便宜又漂亮的檸檬,但一整包檸檬有十多個檸檬,真的會出現放到發霉還沒有用到的情況(嗯,我認我是懶得每次切檸檬做飲料),所以把它們醃漬起來是一個很好的處理方法。

今天的影片就是分享我會用到的醃漬方法:蜜糖漬檸檬和鹽漬檸檬!

00:11 蜜糖漬檸檬:

在澳洲的菜市場可以很輕鬆的買到便宜美味的蜜糖,蜂蜜是一種天然的營養品,它含有豐富維生素及礦物質等。檸檬不但可以美白,它還含有豐富鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等,可以幫助增強抵抗力。我這次用的是在維多利亞皇后市場買的橙花蜜,你們挑自己喜歡的就好!

蜜糖漬檸檬可以用在檸檬蜜糖水、檸檬蜜糖紅茶、 檸檬蜜糖雞翼等等...超級方便的!

02:05 鹽漬檸檬

它可以引出食材原有的味道、讓料理味道更濃醇、降低魚腥味,像魔法般把料理修飾得更美味,還有可以用醃漬方式讓食材變香醇。鹽漬檸檬可以用在醃製肉類、魚類、海鮮等等,或做成鹹檸檬七喜、鹹檸檬梳打這些解暑飲料。


♥ 聯絡我 / Also find Carman here ♥
・facebook :www.facebook.com/tobeyourownshero
・Instagram:carcarcarcarman
・e-mail:carmandomoto@yahoo.com.hk
・Blog:http://tobeyourownshero.blogspot.hk/


【關於Carman】
Hello 你好!
我叫Carman, 是一個80後香港女生。
一年前「祼辭」隻身一人出走澳洲,實行多年來的夢想,看看世界像怎麼樣。

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→