《港識‧各行各業》港式士多-辦館不是武館 文字

港識多史於 06/06/2017 發表 收藏文章

你沒有看錯,不是「港識多史」,真的是「港式士多」。一些舊屋邨如大埔大元邨及荃灣象山邨仍保留著舊式「辦館」,不要誤會,「辦館」不是「武館」,而是舊式士多,但為甚麼不叫士多,叫「辦館」?

「辦館」這詞已出現了百多年,早期的辦館大多在中、上環一帶,賣的貨品以「來路貨」,即進口洋貨為主,例如煙酒,是比較高級的商鋪,顧客以外國來港公幹的人士為主;而士多則是源於英文「store」,賣的貨品以雜貨為主,包括米、油及零食等。聰明的華人當然不會放過商機,正如子華神說:「真心說話用英文講,真心好多!」所以屋邨亦經營來路辦館,感覺上高級一點。不過,因為是屋邨的關係,賣的東西基本上是日常用品,所以兩者分別不大。換句話說,「辦館」及「士多」就是早期的超級市場。


然而,隨著香港引入連鎖大型超級市場、總有一間在左近的7-11及屋邨管理公司加租等因素,傳統辦館的生存空間愈來愈少,伴隨的兒時回憶、街坊人情味亦將會一同消失。

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←