用什麼水果釀酒喝可以美容 文字

富士山下於 10/07/2017 發表 收藏文章
水果酒注意事項
1.[/img]水果清洗務必濿幹或自然風乾,所釀的酒才不會走味.
2.釀水果酒以天然水果最好,必要時可以調整糖度,加糖至20,25%為宜.
3.釀水果酒宜用冰糖,因為甜為較純正,不易起酸.
4.所有密封容器,務必去除水氣及封閉,並存放在陽光無法直接曝曬的陰涼處.
5.釀水果酒時,需使用酒精濃度高35%以上的酒,含在水果中的果汁越容易被浸泡出來,著色性也越強
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◎酒漬大棗
範本來源:生活智能王
大棗3斤 紅露酒1瓶 兩者浸泡約3星期即可食用,浸泡期間要常常搖動大棗
◎紅葡萄酒
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果粒完整的新鮮先葡萄,洗淨晾乾,剪成單粒,去梗;置入密封容器,加糖,存放四,六個月,有抗氧化作用,有益延緩老化
◎草莓酒
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草莓洗淨晾乾,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高良酒〈另可用檸檬去皮擠汁加上伏特加或蘭姆酒〉置入玻璃瓶中,約二至四周後將果實取出,酒再放三個月左右,就很好喝了!
◎李子酒
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紅肉李洗淨,用冷開水濾水一次,晾乾,每粒果實用刀深劃七至十刀,置入容器,一層李子一層砂糖,存放四十至四十五天.有舒筋、行血、消除疲勞之功效
◎楊桃酒
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成熟楊桃洗淨,切成小塊,晾乾,冰糖加水以小火融化,將楊桃果肉、市售酵母菌即冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上,有去風熱、順氣潤肺效能dermes 脫毛
◎如何製作【梅子酒】
●範本來源:生活智能王
將梅子與米酒以7:10的比例放入玻璃瓶內,加入適量的糖封瓶浸泡即可完成
●範本來源:生活智能王
成熟梅子洗淨晾乾,置入密封容器,需玻璃瓶,用米酒頭〈梅子,米酒頭,冰糖比例10;10;5〉淹沒梅子,存放四個月,治療骨刺,風濕痛,寒症,腎臟病之功效.
●範本來源:生活智能王
材料:梅子、冰糖150g、米酒
作法:洗淨梅子擦幹(最好再曬一下,等水分沒了:有的也可用電風扇代替吹幹),將所有材料放入乾燥的密封罐內(最好是玻璃瓶,一層梅子一層糖),放至陰涼處.等至梅子酒顏色變成咖啡色,即可飲用。
補充: 曬乾的梅子放入密封罐至八分滿。倒入的米酒是放入梅子後的十分滿。梅子酒放越久越好喝,梅子產季為三、四月。
P.S.梅子酒忌水,任何作法中都不可碰到水
●範本來源:生活智能王
材料:梅子4斤 . 冰糖3斤 . 米酒或米酒頭
作法:
1、梅子洗淨.晾乾(至少要一天) .
2、放入乾淨無水的玻璃瓶內
3、一層梅子一層冰糖.以此類推
4、放到八分滿時.倒入米酒後密封.(米酒需淹沒梅子,存放四個月).放越久越好喝
梅子與冰糖的比例【例如:梅子:冰糖=8:6】以此類推
【治療】骨刺,風濕痛,寒症,腎臟病之功效dermes 脫毛

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