[荃灣.一人食堂]餃子屋.養顏湯底 圖片

我的為食地圖於 19/03/2017 發表 收藏文章

每次經過這間小店,門外都有很多人等。今日特意早點過來,終於可以不用等就可以入坐。

餃子有十二款,分湯餃和煎餃。

第一次食,不知份量,叫了芝士煎餃,另加米線(+7),超飽,想不到餃子大大粒,皮薄餡多,其實芝士煎餃只聞到咸香,完全見不到芝士,有點懷疑他上錯餃,下次再點引證下。
他的魚膠淮山豬骨湯才令人驚訝,入口已經有好濃的魚湯味,有別一般湯底,足料老火湯。


為湯底,再來,今次試了四拼,一共八粒餃,韭菜、白菜、椰菜和芹菜。
四隻味都入口分明,可見非常足料。
餃子很大粒,食到第六粒已經飽,食完先知原來可以隨意雙拼(應該是同價錢)



我又再來了~~哈哈~~今次試咖哩薯仔豬肉餃,皮薄爆餡,爆了咖哩汁出來,食到粒粒薯仔。
另一款是黑木耳,很爽口。

這幾星期,每星期都最少食一次,皮膚竟然好左,上網一查,原來魚膠好養顏。

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