大纜竟然扯得埋@Duck and Waffle London 精選

燒鴨脾，識食一定配瀨粉；
waffle，識食一定配Gelato；
煎鴨蛋，識食一定配多士。
如果你真係咁諗，哈！少年你太年輕了～


倫敦Liverpool street附近既Duck and Waffle，就將呢3樣大纜都扯唔埋既野完美結合～
waffle附有楓糖漿，其實好普通，無咩蛋味，有d偏乾同少少燶，你搞得其他野嚟佢已經徹底凍左；
鴨脾就真係好正，皮輕輕炸過所以幾脆，但入面既肉汁又得以保存，肉亦好嫩滑；
煎鴨蛋係半生熟，鴨蛋黃原來比雞蛋黃creamy同滑溜，不過膽固醇可能都會高D；
鴨蛋白比雞蛋白硬，口感頗佳。

識食，一定係3樣一起放入口，waffle點少少糖漿，加少少蛋漿補充蛋味，再配少少蛋白同鴨腿肉，
味蕾一時甜一時咸，但又唔會互相排斥抵觸，waffle既甜另鴨脾唔會太油膩，鴨肉既香又令waffle即使點左糖漿都唔會太甜！
當然，分開各有各食都係好好味既 :)

同場加映：倫敦鹹蛋黃一個
食完雖然已經8點幾9點，但亦只係倫敦要日落既時間，
臨走趕得切睇晒成個日落過程，不枉此行～