大家樂創辦人羅騰祥辭世 享年101歲

大家樂（00341）昨天公布，該集團創辦人、「八叔」羅騰祥於6月30日晚在家人陪伴下安詳離世，享年101歲。
據了解，羅騰祥將於7月15日出殯。羅騰祥於1968年夥拍姪兒羅開睦及兄弟創辦大家樂，令這家快餐店集團在港家喻戶曉。羅騰祥兒子、現任大家樂主席羅開光表示，父親的善良正直、廣闊胸襟、堅毅意志與幽默感永遠是榜樣，將繼續發揚父親創辦集團的精神。

大家樂首席執行官羅德承說：「叔公羅騰祥與先父羅開睦共同創立集團時，理念是為廣大打工仔解決三餐問題，這個初衷我與管理團隊必定銘記於心，繼續服務普羅大眾。」據大家樂去年年報，羅氏家族（包括羅開光、羅德承及執董羅碧靈等）持有大家樂逾45%股權。

開快餐店先河羅騰祥1915年生於廣東梅縣，其後來港入讀英皇書院，但很快遇上日軍侵華，他先是到啟德的遠東航空學校學習維修飛機，後來更響應抗日團體招募，運送物資到昆明大後方，並加入中國空軍，亦曾為美國「飛虎隊」維修戰鬥機。

和平之後他加入兄長創辦的維他奶（00345）工作多年，直到54歲才毅然離職並創辦大家樂。

香港餐飲聯業協會會長黃家和讚揚羅騰祥在港開創快餐店先河，他形容八叔晚年思路仍很清晰，能掌握餐飲業最新情況，也是同業的好榜樣。八叔亦關注員工福利，最為人知是成立「羅騰祥教育基金」資助員工子女讀大學，其中一位受惠員工、現擔任店樓面的陳順英表示：「為人父母誰不希望子女讀多點書，學有所成？八叔設立教育基金，幫助我們及下一代有機會向上流動，實在很有遠見。」
資料來源：信報

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