新派,創意 .東南亞私房菜

有理著素 於 28/07/2018 發表 收藏文章

香港的越式素食選擇不多,但原來在觀塘工廈,隱藏著一間東南亞風味素食私房菜,菜色配搭新穎, 而且是純素的!小編當日跟十一位朋友去,大家都有不同心頭好,特別得來口味大眾化。所有醬汁為自家調製,菜式預備工作繁複。

當中有6道菜或10道菜的菜單選擇,會按季或月轉 menu。上菜分量按人頭計,可以試足這麼多道菜式,分量不算太大,但一定夠大家捧著肚子走。特別精選以下幾道菜式介紹給大家。


<生菜包>- 是東南亞菜的必備之選,Vegtopia Cafe 用上炒香的珊瑚草和豆腐作材料,口感豐富。
<越式素肝醬多士>- 素肝醬香濃而不膩。
<越式風味茄子>- 外層炸過再有風味醬汁灑上面,茄子有肉多汁,口味別樹一格。
<砵仔野菌香蒸飯>- 除了菌香,還有點點藥材香,令小編聯想到肉骨茶的味道。



環境︰ 🍄 🍄 🍄 🍄
味道︰ 🍞 🍞 🍞 🍞
人均消費︰$160-$280
推介︰珊瑚豆腐生菜包、越式風味茄子
溫馨提示:只做晚市,要提早訂位。星期一至四 (6位起);星期五、六、日 (2位起)。
【Vegtopia Cafe】
地址︰觀塘成業街19-21號,成業工業大廈6樓29室
電話︰6578-1357




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