記第一次到蕃滿門品嘗美食

LisaGirl夏沫 於 12/09/2019 發表 收藏文章
很早以前就聽說過,在太和的一家蕃滿門快餐店,熬製的番茄濃湯的水平非常的高,湯汁濃,沒有添加任何添加劑,是由四種番茄熬制而成,第一種是本地茄肉,第二種就是車厘茄,三種就是串茄,第四種是意大利長茄。
身邊有幾位大埔的朋友,也是一直說蕃滿門非常的不錯。更有一些人,都成了蕃滿門店的常客,甚至午餐晚午都在那裏解決。
這麼多年以來,以蕃茄湯作為主食的地方不是很多,以前最喜歡的是勝香園,尖沙咀星座也不復當年,這間蕃滿門店聽著同事說著口碑一直不錯。
我們是在中午前的時間來到餐廳,只有一個客人,午餐有各式蕃茄濃湯為主的麵餐之外,還有其它焗飯供應,最有意思的就是,就是在中午十二點四五之前結帳,還有八折優惠。
份量非常之十足,比一碗日本拉麵更大更多!好不好吃先?這才是重點呢。
我選擇了雞肉,蕃茄湯長通粉,因為長通粉Q彈實在,與濃濃的湯底最好不過的搭配了,如果米線來配搭吃的話,恐怕米線太滑會掛不上濃厚的湯汁。蕃茄湯質感濃凋,味道酸甜開胃,來得自然,沒有怪怪的酸味,都是最正宗的番茄的味道,還以到番茄肉粒,如果想湯身的味道,更多變化的話,可以選擇辣味。面頭上的滑蛋也香滑,另外雞肉質感脆嫩,這樣搭配好吃又健康又營養。
吃得真的是非常的滿足,我想我會經常來蕃滿門。

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