難忘雙皮奶——香港太子的懷舊小吃

Be My Nobleman 於 17/04/2016 發表 收藏文章
雖然我家大廈的小食店也有賣些咖哩魚蛋﹑碗仔翅之類的,但這一類的懷舊小吃,就是要到老店才吃得出滋味。

這天來到太子,正是我半餓不飽的時候,既不想吃豐富的午餐,又不想吃千遍一律的快餐,剛好看到有名的義順牛奶公司,雙腳立馬就走進去了。

多年闊別,裝潢和服務與之前沒什麼不同,反正你別期望有什麼氣派就對。在這種小店,不會有人機械式的跟你說歡迎光臨,但親切得像左鄰右里的笑容,即使你是一個人前來,也不會覺得孤單。

坐下半秒,立即發現最大的不同之處——餐牌價格!是什麼時候,一碗雙皮奶的價格漲到港幣32元了?! 在一些甜品店,隨隨便便的一個甜品都3~40元,這個我懂,因為大伴兒小情侶,一坐就是數個小時,他們的醉翁之意不在「甜品」,而是有個地方給大家聚聚腳,開心聊天,如此的話這些甜品店的單價得高一點,否則不能回本。但是,在義順牛奶公司這種茶餐廳式的經營,30元的定價是不是讓人咋舌,抑或當中多少都要進了大財團的口袋裡?

話雖如此,店子裡還是坐得滿滿的。侍應大姐在我坐下不夠3秒的時間便走過來,我當機立斷的叫了一個熱雙皮奶,大姐馬上給我端來一碗,從我坐下﹑下單﹑食品來到跟前,整個過程還不夠半分鐘,我心想:「效率真高啊!」


幸好這碗雙皮奶不失水準,滋味來說值回票價——香﹑滑﹑濃!尤其是滑,真的是非一般,比牛奶本身還滑,融化在舌頭之上,簡直捨不得嚥下!

我沒有坐太久,雖說很滋味,但雙皮奶真的不飽腹,我又不想再花十多二十大元買份三文治,於是毅然離問店子,在對面馬路(太子地鐵站附近)買了一抵雞蛋仔。這是真真正正的童年回憶小吃。雖然現在也不難買到,但二三十歲的女人穿著高跟鞋挽著手袋,再拿著個雞蛋仔在路邊總覺得怪怪的。這次,我不管了~反正我今天是便裝出門……


呼~熱辣辣香噴噴的雞蛋仔,我好想你啊!!





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