再進一步 : 滿樂中菜 Moon Lok Chinese Restaurant

迷你黑洞 於 29/04/2019 發表 收藏文章
近年西九發展得很快,不知不覺又多了一座戲曲中心,今晚由海港城走過來,對戲曲沒甚了解的自己,當然是為了聚餐而來。
店面跟店內的裝潢是不錯的。
先來的招牌杏汁燉白肺湯十分足料,湯內肺件不少,杏汁也是落足本。
蜜汁叉燒的外型還好,蜜味可以而吃著叉燒的一邊較實在,另一邊的肉卻又較軟身,可以各式其式選自己喜歡的口感。
龍鬚子母中蝦的賣相也可以,店家以炸香的幼麵條包上已去殼的整條蝦肉,吃著不會是滿口油而仍吃到蝦肉味。
芋茸香酥鴨跟剛才的中蝦一樣,炸出來的效果不錯入口不油膩,芋茸亦算軟滑但鴨味太薄弱。整晚只吃肉沒有菜的話,以前年青還可以,現在當然不行,所以來了這道三菇燴六耳,來滿足一下大家想吃點菜的慾望。
麵食類的來了招牌金瓜炒米粉 ,米粉其實炒得還好,但金瓜跟蝦仁真的下得有夠多,相對地米粉好像變了配菜一樣。
最後的陳皮紅豆沙是普通了一點,不過吃到飽時可以來一點甜的東西下肚也不錯。
吃著吃著大家都覺得有些菜式仍有一些不足之處,不過這裡才剛開業,近來也好像沒有表演,希望當戲曲中心熱鬧起來時,菜式方面可以再進一步。

滿樂中菜 Moon Lok Chinese Restaurant
地址 尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話 : 3622 1449

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