南美第十天.拉巴斯(拉巴斯市內遊 / 坡利維亞最佳餐廳 / 纜車夜遊)

迷你黑洞 於 11/05/2017 發表 收藏文章
昨天睡得很好,因這裡的床鋪十分舒服,梳洗過後就到樓下吃豐富早餐。
這裡的早餐是來南美以來吃過最豐富的,食品選擇極多,先來一大堆生果,還有麵包、牛角包、蛋糕和窩夫等,另一邊亦有多款cereals,又可以煮蛋吃,真是無可挑剔。

鬆弛拿了一堆生果,而我就弄了個蕃茄芝士火腿牛角包,還試弄了窩夫,可說超滿足!可惜明天太早離開吃不到早餐,但職員說明天會準備簡單早餐給我們呢。
吃飽早餐精力充沛,又再一次步行出市區。本想到entel問一下為何不能上網,可是1月2日仍然是公眾假期不營業,只好放棄而先到Cafe de Mundo。
上次來已想試French toast,不過太飽吃不下,當時已心想會再來。咖啡店開早上0630,如果不是民宿有包早餐,或者會來試一次早餐。
今天就點一客French toast、white chocolate latte和lemonade各一杯。
French toast的份量是一貫的大,生果多得多把整個多士都蓋住了。上面有蘋果香蕉和士多啤梨,雖然跟我們想象中有點不同,但味道仍不錯,兩個人分享剛剛好。離開前還請教了店員上不了網的原因,真的很感謝他的幫忙。(想看原因請回帶到第六天)

離開前跟鬆弛說,是這家店令自己對La Paz留有好印象,不然可能不會留戀這地方了。
今天天氣好,我們就步行往景點Mirador Killi Killi,不過一直都是上山的斜路,令人在高原城市的拉巴斯更易感到氣喘,如果不想太辛苦的還是坐的士吧。
在那裡可以看到大半個拉巴斯的景色,今天天氣很不錯,拍出來的照片都令人眼前一亮,這裡也可看坡利維亞的高原地獄主場,三月尾的世界杯外圍賽中
,阿根廷國家隊就在此吞了主隊兩蛋。

離開跟著地圖走下山,沿路都沒有太多行人,不過在拉巴斯還是要小心,最好避免行小巷,就算在白天一個人也不要亂走。
途中我們經過遊樂場和市集之類的地方,看來好像很熱鬧,但人太多也不是遊客適合逗留的地方,還是快步穿過去算了。
上次到美加旅行不斷找越南牛河試,這次出發前剛好在TripAdvisor看到評語不俗的越南餐廳,還在民宿附近,昨天想去但休息,今日終於開門便二話不說吃個下午茶。
Menu除了越南牛河還有冬蔭公、咖喱和炒飯炒河之類的東南亞菜式,再看下去更有壽司,不過還是不要挑戰自己,先來杯lemonada解渴算了!
點餐之後送來兩碗湯,當中加了大量的蔥,還有一些菇在底,湯的味道有點像粥,不過是無米的。
小吃點了炸春卷、雞肉米紙卷和蝦米紙卷各一,因這些春卷可逐條叫。米紙卷的味道不錯有點米香,而炸春卷就很一般,外皮不夠脆,口感跟味道都怪怪的,可能是自己不慣這口味吧。
越南牛河的湯底有點怪,完全喝不到牛味,只加了大量香蔥和帶挺重的薑味。另河粉幼身但煮得是偏硬的medium rare口感。牛肉也不行,切得厚身之餘又是順紋切。吃罷覺得不能稱這為越南牛河,當然美味也說不上了,但如來了幾天又吃厭了炸雞和漢堡,心想吃點東南亞東西的話,還是可以來一下。

完成下午茶後離晚餐還有三小時,就先回酒店稍作休息,好好等待今晚的晚餐重頭戲。
小睡片刻再度出門,我們又再挑戰坐本地小巴。在google地圖上看到餐廳位處的小區名字叫Calacoto,等到有小巴玻璃上貼了這個字的就伸手去截,成功上了車也成功跟人家在Calacoto區下車,司機收了我們二人共5.5Bs而已。
下車地點附近有綠色線䌫車總站,等一會兒晚飯過後可以坐坐看夜景。
時間尚早便跟人潮走去大型商場Megacenter,這裡除了人潮也有長長車龍排隊入停車場。但商場裡面有點昏暗,沒冷氣有點焗促,也沒什麼特別的商店,不逛也沒損失。

隨便在商場浪蕩一會便離開步行到餐廳,途經不少漂亮的獨立屋,心想這一區才是富人住的地方吧。
這家Gustu是50 Best Restaurant in Latin America排名第14的餐廳,也是2016年度坡利維亞最佳餐廳,這裡賣的是坡利維亞菜,用的也是100%坡利維亞食材。廚師是位來自丹麥的女廚師,今年也獲得拉丁美洲最佳女廚師的殊榮。
這裡有幾款tasting menu可選,最便宜的5道菜tasting menu由410Bs起,如果吃素的話也有素食tasting menu的360Bs,而配飲料或酒水要另外加錢。

我們點了一個5道菜Classic tasting menu,另單點了頭盤、主菜和甜品各一。店員會為每道菜講解一次,可惜很多都聽得不太明白,其實餐牌經常轉換,就在此簡單分享一下是食物相片~
先來的餐前小吃。
紅菜頭麵包和古柯葉麵包,配上兩款不同味的牛油,其中一款帶點香草味。
羊駝他他。其實也不太吃得出是羊肉,感覺跟牛肉他他分別不太。
這菜式是藜麥車厘茄加葡萄乾而成,入口有點像麥皮粥,鹹鹹甜甜的味道還好,但不喜歡杰身麥皮質感的人應該會放棄吧。
用上魚肉和蕉的菜式。煎過的魚肉帶少許鹹香,配上焦糖香蕉卻有好的化學作用,這兩者的味道是配搭得不錯的。
豬腩肉煎得看似過火,吃著卻覺得是火喉剛好而油香也吃得出。
鴨胸配雜莓。鴨胸煮得比想象中生而中間帶粉紅,而肉雖紅但剛好沒血水,吃罷感到廚師火喉掌握得不錯,既留下鴨味又不會令人覺得肉身煮得太生,而跟上雜莓同吃也可令肉味更突出,不過食後還是令人印象不太深刻。
甜品選了兩款,一款是焦糖朱古力的,另一款是檸檬雪葩和蛋白脆脆,南美的朱古力味夠濃,不過比較喜歡蛋白脆脆的口感和當中的忌廉。吃過甜品便乖乖付上96美金埋單。

南美飲食文化跟我們吃慣的實在很不同,來到坡利維亞看到最多的都是炸雞漢堡薄餅等等,而作為一個愛吃的人,有機會的話也應該試試這裡的出名地道菜式。吃罷這餐心想雖不能說很喜歡,但再給我選一次也一定會來,因用不到100美金就可換來一次難得的飲食體驗實在很划算。
吃飽之後又回到剛才經過的綠色線䌫車站,研究之下發現先坐綠線再轉黃線便可回到民宿附近的Sopacachi,下車步行約10分鐘就到民宿,時間還早就試搭回去。每條線每人要3Bs,坐到Sopacachi便是6Bs也不貴。
夜晚坐䌫車可以順道欣賞La Paz的夜景,沿著山邊的燈光就像星星一樣,其實也挺漂亮的,這個美景亦為我們的坡利維亞之旅畫上完美句號。

~南美第十一天~

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