嫰滑多汁雞腿捲:有一腿真功夫雞腿捲

迷你黑洞 於 29/12/2014 發表 收藏文章
大家去台灣都一定會去夜市吧,夜市的食物通常都是以烤炸為主的香口食物,不少朋友都愛吃,而近來陸續有台灣食店來港開業,好像程班長、豪大大等,讓大家不用台灣也吃到地道的美食。剛好今天要到深水埗的另一家店,既然順路,就先來這邊吃件雞捲醫肚先。

店子不難找,就在荔枝角道與桂林街交界的一個角落。這裡只是外賣店,沒有堂座,要吃就要站著吃。
 
聽聞這家店在台灣也有店,香港加盟店用的材料、做法、調味與爐具等都跟台灣的如出一轍,所以在這裡吃到的應該跟在台灣吃沒差別。
雞腿捲一件$18,買三件就$50,也有套餐,但其實就是一件雞捲加杯飲品而已,有檸檬汁、冬瓜汁和鳳梨汁可以選。

一個人吃不了三件雞捲,還是先點一件試試。除了原味,還有九款不同口味,有椒鹽、芝士、麻辣、甘梅等等,好多都想試,不過最後選了有推介的檸檬。
 
 
雞腿捲看起來有點像香腸,其實是薄薄的雞皮包著雞腿肉,然後再慢慢燒,燒好之後再灑上香料粉。剛燒好的雞腿捲非常熱,外層微脆,中間的雞肉嫰滑多汁,而檸檬口味就是噴上檸檬汁,味道挺清新,酸酸的挺開胃。雞皮夠薄,吃著也不會覺得太肥膩和邪惡,所以我又忍不住追加了一件,這次要了椒鹽口味。椒鹽就相對地惹味一點,不過味粉直接灑在雞捲上,吃的時候很容易把粉吸進喉嚨,記得要小心。兩者比較起上來還是喜歡吃檸檬味多一點。
店內除了賣雞腿捲,還有賣一些台式乾果,像鳳梨乾、黃金柚子皮、情人果乾等,味道不錯,我在等雞腿捲時也吃了不少。

真心喜歡吃這裡的雞腿捲,因為我本來就特別愛吃雞腿,而且沒有骨頭,直接捲成一條香腸,方便又好吃,一定會再來試其它口味的。
P.S. 店子門口的郵筒上有可愛貓貓,有人報料說這貓貓有臉書專頁,叫作貓貓兩兄弟,去吃雞腿捲的話不妨去看看哦,超親民的呢。

有一腿真功夫雞腿捲
地址:九龍深水埗荔枝角道333號


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