2015新加坡，喜歡地道的新加坡美食，炒粿條是其中之一。留在新加坡很多天，都吃了幾間炒粿條，但最喜歡的是Hill Street Fried Kway Teow，禧街炒粿條。
鱔蛤炒粿條，SGD3，(匯率，SGD1兌HK5.6)，粿條即扁平狀的幼河粉，加入醬油、辣椒、蝦粒、鮮蛤、芽菜、韭菜和蛋等配料一起去炒，還被更加入豬油渣，吃起來又不覺肥膩，反而很香口。相比起Golden Mile Fried Kuay Teow Mee，黃金炒粿條麵及Tiong Bahru Fried Kway Teow，中峇魯炒粿條，禧街炒粿條炒得夠鑊氣，醬油味道濃郁又不合過甜，非常好吃。
Hill Street Fried Kway Teow 禧街炒粿條
地址：#02-32，Chinatown Complex Market，Blk 335 Smith Street，Singapore 050335
營業時間：星期一至日11:30-19:00
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