沙嗲軒 - 來一碗叻沙 精選

早兩星期得屯門黃金海岸酒店邀請入住一晚，體驗酒店各設施及餐飲等，原定安排了午飯過後再到酒店，但早上的工作提早完結，於是就乘搭了於11am從尖沙咀開出的穿梭巴士來到黃金海岸酒店，大半小時的車程便到達酒店，辦理好入住手續後，就找個地方吃午飯。走到酒店大堂，看見沙嗲軒，突然想吃一碗叻沙，於是便決定在這裡吃午餐。Laksa，馬來叻沙，$88，配料有雞蛋、蝦、墨魚丸、豆卜、雞肉、魚腐、青瓜絲等，深橙色的湯底，味道香濃帶辣，椰味不太重，像是瀨粉的麵條來自新加坡，麵吸滿湯汁，吃得滋味。

喜歡吃沙嗲軒的沙嗲醬，醬內帶有花生碎粒，帶點甜，跟肉吃味道很夾，所以也點了一份雞肉及牛肉沙嗲串燒，$95半打，沙嗲醬味道依然香濃，不過肉質燒得偏乾及有點韌，口感就稍為失色，但總算入味又惹味。
星洲炒蘿蔔糕，$88，以蝦粒及雞蛋來炒蘿蔔糕，蘿蔔糕上色較深，味濃也較辣一點，質感比上一次吃得多帶挺實，不太腍粉，吃不來不會過油。
馬拉盞炒椰菜苗，$88，最後來一份蔬菜，侍應推介今天最好吃的是椰菜苗，說來貨質素很不錯，炒香後有點油份，但嫩綠又爽口。
吃過午飯，在酒店內逛逛，於寧靜的環境下，放鬆的躺在木椅上，真的很舒適。休息一會兒後，便到水療中心做Chocolate Spa，完全後身體散發出陣陣朱古力香氣呢。

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食物︰7.5/10
價錢︰7.5/10

沙嗲軒 Satay Inn
地址︰屯門青山公路1號黃金海岸酒店大堂
電話︰37237932
營業時間︰星期一至五11:30-15:00；18:00-23:00；星期六、日及公眾假期10:00-23:00

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