澳門力報飲食專欄：周遊澳門 - Grill W 牛滋味

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹澳門於黑沙環新的Grill W，愛吃牛扒的就記得去試。

喜歡吃牛扒，得知由米芝蓮餐廳The Kitchen大廚Reto出來於黑沙環開了新店Grill W，這晚就跟朋友來吃晚飯，嚐嚐牛的滋味。 吃牛扒前，先來一客法式洋蔥湯，$60，湯一送來已經聞到很香，表面厚厚的芝士，底部還有不少洋蔥，洋蔥經炒香再用來焗湯，令湯味更加鮮甜，真的值得一試。
主角牛扒，餐單上有好幾款牛扒可選，試了美國特級西冷，U.S. Prime Sirloin Steak，MOP$348/12oz，牛扒表面燒得帶有焦坑紋，入口先有燒烤香，濃郁的肉香，加上Medium Rare的生熟度控制得好，肉質相當嫩腍。如跟兩三個朋友一起來，更可試30oz的美國有骨腰扒，連骨奉上，肉味會更濃。

Grill W地址：黑沙環勞動節大馬路331號保利達花園地下N座
電話：+853 28767988

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