澳門︰澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macau The Lounge - 2014粉紅下午茶

澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macao今年繼續參香港癌症基金的粉紅革命，除了中菜餐廳朝Dynasty 8推出粉紅餐單，The Lounge亦推出粉紅下午茶，其中部份收入會捐到資料庫機構作慈善用途。


下午茶四層架放著各款鹹點甜點，食物都加入了不少粉紅色，頂層的甜點有Raspberry Sable，紅桑莓餅，脆餅夾著新鮮的紅桑莓及忌廉，味道酸甜。Red Fruits Trifle，紅水果蛋糕，跟夾餅一樣用有不少忌廉及紅桑莓肉，還有蛋糕，相對甜一點。Rose & Lychee Jelly，玫瑰荔枝果凍，玫瑰味道濃烈，帶淡淡荔枝甜，個人喜歡這味道。還有Chocolate & Raspberry Mousse Cake，朱古力味道甘苦帶莓酸。

接著下一層是Scones & Strawberry Macarons，英式鬆餅及士多啤梨馬卡龍，鬆餅口感比上一次的濕潤，可塗上忌廉來吃。
然後甜點有Braised Beetroot & Goat's Cheese，紅菜頭羊奶芝士，羊奶芝士味很濃烈。Cured Prosciutto Ham on Brioche with Plum Jelly，火腿梅果凍包，Smoked Salmon Mousse Tartlet with Salmon Roe，煙三文魚慕絲餡餅，Cranberry Avocado & Chicken Wrapped in Tomato Tortilla，牛油果雞肉蕃茄玉米餅卷，及Fresh Tuna Seared with Sesame Seed & Pink Grapefruit Salsa，烤芝麻吞拿魚配粉紅西柚莎莎，厚片吞拿魚跟上西柚肉，酸甜好吃。

這粉紅下午茶供應期由9月22日至10月31日供應，兩位用價錢MOP$168起，MOP$238的尊貴下午茶套餐包兩杯特色Cocktail或Mocktail，如客人選豪華下午茶便會有澳門幣50元捐贈予香港癌症基金，客人更可贈送限量康萊德粉紅小熊或幸運鴨子一隻。


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食物︰7.5/10
價錢︰8/10

Conrad Macau The Lounge地址︰路氹城望德聖母灣大馬路金沙城中心康萊德酒店大堂
電話︰+853 81138970
營業時間︰星期一至日07:00-01:00

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