澳門︰藝文探索之旅 (下)

Chocolate muimui 於 27/12/2013 發表 收藏文章
這一年經常前往澳門,一個月至少一次,有時候甚至一星期多於一次,對澳門認識多了,很開心得到澳門旅遊局的邀請,走訪四條新推出的「論區行賞」步行路線。路線都以澳門舊城區為核心,貫穿澳門20多處歷史建築物,四條路線的主題都不同,分別是南灣大馬路至司打口的「歷史足跡之旅」、普濟禪院至望德聖母堂的「綠色文創之旅」、議事亭前地至海事博物館的「中葡交匯之旅」,以及漁人碼頭至媽閣廟的「藝文探索之旅」。每條路線步行時間大概是90至150分鐘,路線中,除了熱門的旅遊景點外,沿途也可找到不少美食,親身遊走過後,令我認識澳門更多,體驗更多澳門文化。早前已經介紹了三條路線「歷史足跡之旅」「綠色文創之旅」「中葡交匯之旅」,最後一條就是「藝文探索之旅」

藝文探索之旅(遊覽時間︰約150分鐘,不計飲食時間)
遊覽路線:澳門漁人碼頭 澳門文化中心 澳門藝術博物館澳門回歸賀禮陳列館澳門科學館觀音蓮花苑澳門旅遊塔 媽閣廟

路線途中的餐廳及美食︰
Cafe Bela Vista<Crosonut>經典意大利餐廳 Antica Trattoria<四式芝士薄餅>御苑餐廳MOVida Rica<焗波士頓龍蝦肉>MGM Patisserie<榛子牛奶朱古力蛋糕、下午茶>葉熾記勁秋美食<洋蔥豬扒麵>李家菜<順德魚片煲>勤記糖水<白竹腐果薏米糖水>
「藝文探索之旅」上半部份到訪了充滿藝術氣息的澳門文化中心及澳門藝術博物館,亦參觀了澳門科學館,應該增加不少知識。由觀音蓮花苑出來向左一直前行,經過澳門文華東方酒店澳門美高梅酒店,便可向澳門旅遊塔方向前行。到旅遊塔叮,可先到葉熾記勁秋美食,聞說澳門第一個豬仔包在這裡出現,時在這裡經營大排檔的葉老先生把豬扒放進豬仔包內,給當時在附近政府辦公大樓工作的葡國人吃,從此澳門就有豬扒包。從大排檔到現在的店鋪,這間老店已經營了超過50年歷史。除了豬扒包,洋蔥豬扒麵,MOP$23及牛脷包,MOP$16都好吃。薄身的豬扒上面放滿洋蔥,先試一口,味道甜甜的,不令人抗拒,結果還給我吃清。豬扒不算嫩,但不會乾身,調味跟其他店的都不同,少許鹹,加上洋蔥一起吃有點甜都好味。麵混勻汁吃,濕潤也滋味。無論是早餐或下午茶來吃一客,都覺滿足。
另外的牛脷包,包身烘得夠脆,夾著一片長牛脷肉,味道較淡,但有點咬口,吃起比乾身一點,喜歡麵包烘得脆脆的,相信跟豬扒的話也同樣好吃。
沿南灣湖邊走,很快便會到澳門旅遊塔,即觀光塔,一幢高達338米的觀光塔,是澳門的新標誌及旅遊熱點,在觀光層可遠眺中國珠江三角洲及部份香港離島的景觀,景致賞心悅目。如果喜歡刺激的你,可以試試AJ Hackett空中漫步,圍繞整個觀光廊慢走。如果覺得空中漫步還未夠驚險,就可以試全世界最高的笨豬跳,傱233米高空平台躍下,時速高達200公里,一定非常刺激,必會是難忘的體驗。
空中漫步或是笨豬跳這些太刺激的玩意不太適合我,還是喜歡到湖邊漫步,欣賞美麗的景色,拍拍照,悠閒的享受寧靜的環境。
從旅遊塔出來,在何鴻燊博士大馬路直走到消防局大樓左轉,穿過西灣湖街便到達民國大馬路,沿著海邊繼續走到馬路的盡頭,就是澳門聖地牙哥酒店。一座 17 世紀的舊城堡改建而成的酒店,外觀神秘,走進內卻充滿殖民風味。酒店前身是聖地牙哥炮臺堡壘,又稱媽閣炮臺或西灣炮臺,於1629年由澳葡政府修建而成,位於內港入口處,是澳門昔日的軍事防衛系統之一。澳門聖地牙哥酒店被應邀加入了環球酒店及餐廳集團Relais & Châteaux,成為旗下其中一間精品酒店及餐廳。至今,已經成為澳門獨一無二的歷史性地標,是一座融合了古典魅力及現代裝潢的建築物,也十分值得前來一看。
酒店門前放著黑色古砲,更添城堡味道。打開門,沿著有超過400年歷史的石階級而上,會看見牆身都是巨大的岩石,由於這是一座依山而建的古堡,酒店與岩石自然融為一體,媽閣山上的山水會順著山壁流進古堡內,所以古堡內的石牆都是溼潤的,感覺陣陣清涼,夏天住在這裡應該會很舒服。
澳門聖地牙哥古堡酒店內有一座建於1740年的聖雅各伯小教堂,是為了紀念一位守護葡萄牙軍隊的保衛者而建的,他叫做聖地牙哥,也就是古堡酒店的名字由來,這裡適合辦小型婚禮,在古堡內舉行婚禮也挺浪漫。
最後來到媽閣廟,在中葡交匯之旅 (下)也介紹過,媽閣廟早期稱娘媽廟、天妃廟或海覺寺,後定名媽祖閣,俗稱媽閣廟。它始建於明朝1488年,包括神山第一殿、正覺禪林、弘仁殿、觀音閣等建築物,建築富有中國文化特色,好像石獅鎮門。這時候,媽閣廟門前是澳門海岸線,是居民及漁民上岸補給、休息及祈福的地方,主奉海神媽祖,到現在也有不少人會來祈福拜神。
走完藝文探索之旅,最後可來到十月初五日街的李家菜火鍋吃晚飯,早前跟朋友來過,食物水準意料之外的好,值得推介一試。餐廳有多款煲物,亦有順德菜式及其他小炒,整體菜式價錢合理,是跟朋友或家人來飯的好選擇。首推介吃的是順德魚片煲,MOP$88,新鮮鯇魚片輕輕灼熟至捲曲後,就加入花生、蒜片、蔥段、薑絲、蕎頭、莞莤及蘿蔔乾,連同魚湯一起吃就更美味。一客價錢不用一百元,也值得試。
多款炸物如炸鮮蝦雲吞及香煎魚餅都好吃,還有第一次吃到的椒鹽粟米,MOP$48,粟米表面有濃郁的蒜香椒香味道,但咬下粟米亦帶鮮甜,粟米爽脆,粟米粒內亦有點汁,鹹香中帶著粟米甜,又挺好吃。
吃過晚飯,還可在附近沙梨頭海邊街的勤記糖水吃中式糖水,最喜歡吃白竹腐果薏米糖水,甜絲絲的,有不少薏米,還可另外加雞蛋。還有濃稠的芝麻糊、綠豆沙、咋喳等可選,香港已經愈來愈少地方可以吃到自家煲製的中式糖水,如果來到遇上它開店的話,就要來吃一碗熱糖水。
藝文探索之旅 ,可感受更多澳門文化氣息的一面,同時又可走到旅遊塔欣賞澳門及珠江三角洲一帶的景色。走完四條「論區行賞」路線後,對澳門的了解更加全面,不止飲食,也不止熱門的旅遊景點,細心留意下,便會發現很值得前往、觀光及欣賞的地方,只是平日經過時,沒有留意而忽略了它們,擦身而過,感謝這次澳門旅遊局的邀請,讓我重新認識澳門,澳門地方雖然細小,卻集合了不少歷史建築物,大自然美景,充滿歐陸及藝術色彩的地方,當然還有不少美食,令我愈來愈喜歡澳門。大家來澳門的時候,也可跟「論區行賞」路線走一走,當然路線只供參考,你也可以自己訂立不同的旅遊路線,發掘更多澳門吸引的地方。


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澳門旅遊局︰
「論區行賞」步行路線

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澳門聖地牙哥古堡酒店
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澳門四季酒店
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澳門Spa︰
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澳門︰金麗華酒店 有機VOYA Spa及Facial
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薈景閣咖啡廳 Cafe Bela Vista
地址︰新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店2樓
電話︰+853 28567888
營業時間︰星期一至日06:30-23:00

經典意大利餐廳 Antica Trattoria
地址︰宋玉生廣場(皇朝)倫斯泰特大馬路40,42及46號帝景苑
電話︰+8532875 5102
營業時間︰星期一至日12:00-22:30

御苑餐廳 Vida Rica Restaurant
地址︰新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓
電話︰+853 88058918
營業時間︰星期一至日06:30-23:00

MGM Patisserie
地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 88028888
營業時間︰星期一至日11:00-22:00

葉熾記勁秋美食
地址︰南灣大馬路381號南華大廈地舖
電話︰+853 28577238營業時間︰星期一至六07:00-18:00

李家菜火鍋
地址︰十月初五日街信鴻大廈地下A舖
電話︰+853 28953377
營業時間︰星期一至日18:00-05:00

勤記糖水
地址︰沙梨頭沙梨頭海邊街

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