澳門：美高梅盛事餐廳 Rossio - 喇沙蟹肉意粉

又來到澳門美高梅，天幕廣場早前換上了新佈置，是葡萄牙著名當代藝術家Joana Vasconcelos設計的Valkyrie Octopus「八面靈龍」藝術裝置展，這個藝術裝置總長35米、高20米，Joana是歷年來獲邀在法國凡爾賽宮舉行展覽的最年輕藝術家，而這次在澳門的展覽，是她歷來最大型的作品。而這次展覽澳門美高梅更會與奧比斯一起舉辦籌款活動，大家來到MGM也可來參觀及支持一下。

這次來到天幕廣場，碰著好天氣，藍天下的八面靈龍特別漂亮，跟晚上來看的不同，又是另一種美。到餐廳Rossio用餐，坐在天幕廣場的用餐區，可一邊欣賞展覽，一邊享用美食。
先來一份還有Lobster Salad，鮮爽彈牙的龍蝦肉跟上生菜、藍芝士、煙肉及車厘茄，簡單滋味的沙律。
Rossio Laksa Crab Capellini with Coconut Infused Mild Curry Sauce，65°C Cold Poached Egg，Nori Bonito Flakes & Tobiko，盛事喇沙蟹肉意粉，MOP$185，這次其實是為了這個意粉而來，因為朋友大力推介要吃這個喇沙意粉，意大利麵融入東南亞口味，喇沙醬汁還加入鮮拆蟹肉及半熟蛋，濃郁的喇沙味，令人回味。
Rossio Pizza，with Tiger Prawns，Baby Spinach，Forest Mushrooms & Soft Baked Egg，盛事薄餅，MOP$148，薄脆的餅底加上大蝦、蘑菇、菠菜、蛋及不可缺少的芝士，幾個人來分享一客，吃完都不會膩。Rossio Wagyu Gourmet Burger，Wagyu Beef Patty with Swiss Cheese，Truffle Aioli，Organic Tomato，Arugula，Fried Egg & Parmesan Oregano Bun，盛事招牌牛肉漢堡包，MOP$168，新餐單除了喇沙意粉吸引外，這個漢堡又是熱點之一，厚厚的漢堡牛扒煎至半熟，肉汁被鎖著，肉味香，夾上芝士、蛋、蕃茄，份量十足，還有喜愛吃的炸薯條。
來盛事，除了吃自助餐，還有更多單點菜式可以選擇。

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盛事餐廳 Rossio
地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話︰+853 8802372
營業時間︰星期一至日11:00-22:00

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