最近試了好幾款新推出的下午茶，有充滿生氣為復活節特別設計的下午茶，亦有跟護膚品牌等合作的限定版下午茶，同時又試了在Captain’s Bar船長吧以紳士為概念的兩款下午茶，這都比較特別。兩款下午茶分別是The Power Afternoon Tea及The Power Snack。
The Power Afternoon Tea，是三層架上放上不同的食物，每人$328，這是兩人份量，先有頂層的甜點Chocolate Brownie朱古力布朗尼蛋糕，Chocolate Truffle Cake松露朱古力蛋糕及Apple Pie蘋果批。朱古力松露蛋糕味道濃郁，不會很甜膩，加上蛋糕質感濕潤，也都好吃。另一款朱古力蛋糕，布朗尼內有不少果仁，質感帶脆，甜度就高一點。蘋果批有濃烈的肉柱香，批皮焗得香脆鬆化。
中層的兩款鹹點，Pork Pie豬肉批及Smoked Salmon Bagal煙三文魚麵包圈，豬肉批質感較實，但肉香濃，煙三文魚配上Bagal麵包，也是下午茶食物常吃的配搭。
到底層的是Roast Beef with Mini Yorkshire Pudding燒牛肉配約克郡布甸，Welsh Rarebit威爾斯芝士烤麵包及Truffle Croque-Monsieur法式松露烤芝士火腿三明治。三款鹹吃中，我最喜歡的是法式松露烤芝士火腿三明治，微脆的麵包夾著芝士，芝香中見松露香，很美味。威爾斯芝士烤麵包，脆脆的多士也有芝香，再加上Yorkshire Pudding，一大片牛肉，吃起來原來也有點飽肚。
另外一款下午款，相對較為輕型，The Power Snack，包括Mini Pulled Pork Burger迷你豬肉漢堡，Truffle Croque-Monsieur法式松露烤芝士火腿三明治，English Pie英式批，及Chocolate Cigar雪茄形狀的朱古力，價錢$238。法式松露烤芝士火腿三明治在The Power Afternoon Tea也有供應，另外迷你漢堡，肉餡多汁不乾，英式批餡料飽滿，份量不算小。
配上一枝朱古力雪茄，造得十分迫真，又配合紳士概念的主題，真的不錯。兩款下午茶都可配上以銀製酒杯奉上的冰凍啤酒，或可加$40元把啤酒升級至麥卡倫12年威士忌。下午茶會於星期一至六2時半到5時於Captain’s Bar船長吧及星期一至五2時半至5時於The Chinnery千日里供應。
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食物︰8/10
價錢︰8/10
Captain’s Bar船長吧
地址︰中環干諾道中5號香港文華東方酒店地下
電話︰28254002
營業時間︰星期一至六11:00-02:00；星期日及公眾假期11:00-01:00
Please also visit Chocolatemuimui Email: chocolatemuimui@hotmail.com
Facebook Page: www.facebook.com/chocolatemuimuifoodElle Star Hong Kong Blog: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com
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The Power Afternoon Tea，是三層架上放上不同的食物，每人$328，這是兩人份量，先有頂層的甜點Chocolate Brownie朱古力布朗尼蛋糕，Chocolate Truffle Cake松露朱古力蛋糕及Apple Pie蘋果批。朱古力松露蛋糕味道濃郁，不會很甜膩，加上蛋糕質感濕潤，也都好吃。另一款朱古力蛋糕，布朗尼內有不少果仁，質感帶脆，甜度就高一點。蘋果批有濃烈的肉柱香，批皮焗得香脆鬆化。
中層的兩款鹹點，Pork Pie豬肉批及Smoked Salmon Bagal煙三文魚麵包圈，豬肉批質感較實，但肉香濃，煙三文魚配上Bagal麵包，也是下午茶食物常吃的配搭。
到底層的是Roast Beef with Mini Yorkshire Pudding燒牛肉配約克郡布甸，Welsh Rarebit威爾斯芝士烤麵包及Truffle Croque-Monsieur法式松露烤芝士火腿三明治。三款鹹吃中，我最喜歡的是法式松露烤芝士火腿三明治，微脆的麵包夾著芝士，芝香中見松露香，很美味。威爾斯芝士烤麵包，脆脆的多士也有芝香，再加上Yorkshire Pudding，一大片牛肉，吃起來原來也有點飽肚。
另外一款下午款，相對較為輕型，The Power Snack，包括Mini Pulled Pork Burger迷你豬肉漢堡，Truffle Croque-Monsieur法式松露烤芝士火腿三明治，English Pie英式批，及Chocolate Cigar雪茄形狀的朱古力，價錢$238。法式松露烤芝士火腿三明治在The Power Afternoon Tea也有供應，另外迷你漢堡，肉餡多汁不乾，英式批餡料飽滿，份量不算小。
配上一枝朱古力雪茄，造得十分迫真，又配合紳士概念的主題，真的不錯。兩款下午茶都可配上以銀製酒杯奉上的冰凍啤酒，或可加$40元把啤酒升級至麥卡倫12年威士忌。下午茶會於星期一至六2時半到5時於Captain’s Bar船長吧及星期一至五2時半至5時於The Chinnery千日里供應。
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