香港︰Feast (Food by EAST) x Cath Kidston x Penney Pang-Brighten Up Your Day下午茶 精選

身邊有不少朋友都喜歡以花為品牌主題圖案的Cath Kidston，感覺優雅，有些更帶點少女氣息。最近，Feast (Food by EAST)與Cath Kidston及著名蛋糕設計師Penney Pang一起合作推出「Brighten Up Your Day」下午茶。餐具都轉上花花圖案的杯及碟，連同放食物的三層架也都用上Cath Kidston的碟，加上Penney Pany特別為甜點加上漂亮的裝飾，這下午茶實在很舒合春日花開的季節享用。

頂層的是Fruit Scones with Devon Clotted Cream & Strawberry Jam，乾果鬆餅配忌廉及草莓果醬，鬆餅較為細小，不怕份量太大，外層焗得金黃帶點脆，餅身稍韌帶點乾，可塗上Clotted Cream及草莓果醬一起吃。中層的是精緻甜點，個人最喜歡Field Rose Cream-Filled Macarons，法式玫瑰忌廉杏仁餅。馬卡龍帶香甜的玫瑰香，味道不算很甜，感覺跟主題很相襯。
Westbourne Rose Earl Grey Cupcake，伯爵茶小蛋糕，一般吃的杯子蛋糕通常都是賣相很吸引，但味道及質感都普通，記得之前到過Penny Pang中環店，吃過她的杯子蛋糕味道不錯，而造型十分精緻漂亮。還有Safari Orange Blossom Chocolate Bon Bon，橙蜜朱古力，豹紋圖案的朱古力味道偏為甜，吃一件也都有點甜膩。底層的鹹點及酥點，先有三款三文治，English Honey-Glazed Ham & Mustard，蜜汁火腿、芥末三文治，Tea-Smoked Salmon，Horseradish and Cucumber，茶煙燻三文魚、青瓜、辣根三文治，及Duck-Egg Mayonnaise and Watercress，鴨蛋沙律、西洋菜三文治。
還有Sun-Blushed Tomato Palmiers，乾蕃茄蝴蝶酥，Asparagus Wrapped in Gorgonzola and Cured English Ham，火腿、芝士、露筍卷，及我喜歡吃的Quiche Lorraine，芝士、煙肉蛋批，鹹鹹的，批皮酥脆。
下午茶由3月24日至5月18日每天的3時至5時30分供應，星期一至五是套餐形式，兩位用價錢$228，星期六及日則是自助餐形式進行，每位價錢$195，另收加一服務費。每位客人均可獲贈一枝Cath Kidston玫瑰護手霜及專門店折扣卷，喜歡Cath Kidston這個品牌，又喜愛吃下午茶的你就可以試試。

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食物︰8/10價錢︰8/10

Feast (Food by EAST)地址︰太古太古城道29號東隅1樓
電話︰39683777營業時間︰星期一至日06:30-22:30

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