香港:Lion Rock - Morellato華麗下午茶

Chocolate muimui 於 19/02/2015 發表 收藏文章
旺角帝京酒店Lion Rock與意大利珠寶品牌Guilio Morellato合作推出華麗下午茶,把首飾等元素融入甜點中,享用下午茶套餐更會送上Morellato神卷換領串珠一粒。
以手袋造型的是紅桑莓玫瑰慕絲蛋糕,酸酸甜甜,還有草莓香檳慕絲杯,用了法國香檳Moet & Chandon Brut Imperial製成,加上唇膏及香水造型的朱古力,很少水的味道。還有法式劇院蛋糕,Kaulua咖啡酒及Valrhona軟心朱古力一起製作而成,朱古力味道挺濃郁。甜點還有開心果櫻桃蛋糕、藍莓法式小蛋糕、榛子忌廉泡芙。
鹹點方面有鵝肝醬千層酥伴香檳葡萄、巴黎牛油焗田螺白菌、拿坡里帶子伴茄茸黑醋、羅勒蕃茄鮮蝦意大利包、煙三文魚金文畢芝士卷、帕爾瑪腿伴芝士麵包棒,還會跟上提子鬆餅及兩杯玫瑰氣泡酒。
鬼馬蛋糕系列,百變窩蛋牛肉飯,是君度香橙朱古力慕絲蛋糕,HK$300/一磅。侍應把蛋糕送來時,我以為這是真的煲仔飯,賣相極似。牛肉部份由法國Valrhona 72%朱古力造成的朱古力慕絲,加上底部的朱古力蛋糕及薄脆層,還有白朱古力脆米裝成飯粒,口感十分豐富。放在面的雞蛋是芒果醬汁,刺穿後混勻蛋糕吃更美味。不得不說是兩條小白前,用朱古力跟牛油忌廉做成,像真度高,味又不錯。鬼馬系列蛋糕還有紅腸煎蛋飯、天婦羅拉麵等,也是有趣的蛋糕。

另外,農曆新年前也收到酒店送來的賀年糕點,是發財蠔豉蓮藕糕,Lotus Root Pudding with Dried Oyster & Sea Moss,把新年必煮的發財蠔豉加入糕點內,有不少蓮藕,所以口感挺爽的。

Lion Rock
地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話︰+852 26226167
澳門專欄:
澳門旅遊局邀請體驗「論區行賞」步行路線︰
澳門︰歷史足跡之旅 (上)
澳門︰歷史足跡之旅 (下)
澳門︰綠色文創之旅 (上)
澳門︰綠色文創之旅 (下)
澳門︰中葡交匯之旅 (上)
澳門︰中葡交匯之旅 (下)
澳門︰藝文探索之旅 (上)
澳門︰藝文探索之旅 (下
)

其他旅遊文章:
2014關島遊
關島觀光局

2014再遊蘇梅島
Kanda Residences

2014蘇梅島
InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort

2014曼谷遊 (序)

2014三亞上海8天之旅
Renaissance Sanya Resort & Spa三亞萬麗度假酒店
Four Seasons Hotel Pudong Shanghai上海浦東四季酒店

2014台北8天7夜美食之旅

2013峇里島7天6夜豪華享受之旅 (序)

更多台北酒店、餐廳、旅遊文章︰按圖連結↓↓
http://www.chocolatemuimui.com/p/blog-page.html
Please also visit Chocolatemuimui
Facebook PageInstagramPinterestFoodspottingOpenriceWeiboTwitter
Email: chocolatemuimui@hotmail.com
Blog: www.chocolatemuimui.com
Facebook Page (>20k Fans): www.facebook.com/chocolatemuimuifood
Instagram (@Chocolatemuimui >27k Followers): http://iconosquare.com/chocolatemuimui
Elle Star Hong Kong Blog 星級專欄作家: http://blogs.elle.com/hk/chocolatemuimui
澳門力報專欄.周遊澳門:http://goo.gl/F766cK
Sina China Blog: http://blog.sina.com/cn/chocolatemuimui
Other: http://chocolatemuimui.theztyle.com

Weibo: www.weibo.com/chocolatemuimui
Pinterest: https://pinterest.com/chocolatemuimui/

Openrice: http://chocolatemuimui.openrice.com
Foodspotting: http://www.foodspotting.com/chocolatemuimui

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→