逸東軒 - 朗廷金黃奶黃月餅 精選

上年吃過好幾款奶黃月餅，共中一款是朗廷集團推出的金黃奶黃月餅，今年同樣由米芝蓮二星店明閣廚師製作，亦以金色禮盒包裝，感謝公關朋友送來月餅。一盒8隻獨立包裝的奶黃月餅，每隻上面都印有朗廷二字，把它微微加熱後才吃，奶黃香味濃郁，質感軟滑帶濕，雖然餡料跟餅皮有點分離，但味道卻不錯，甜而不算太膩。

來餐廳拿取月餅時，也在逸東軒吃午飯。先來花膠杏汁燉白肺湯，$110，很喜歡喝湯，湯水多喝不怕多，這個白肺湯杏香濃，暖胃又滋潤，午飯喝一碗，感覺實在太好。
蜜汁叉燒拼脆皮燒肉，叉燒肉質尚算腍身，蜜味微甜，但肉質可更軟腍鬆化，不過如喜歡吃有點咬口的話，這也適合。個人喜歡脂肪多再一點，油脂味覺更好。至於燒肉皮夠香脆，下層肉腍又不乾，夾著厚厚的脂肪層，比叉燒更吸引。

鮑汁豬仔腳，$80，豬仔腳切開後以鮑汁炆煮，除了入味，亦夠腍，所以入口輕輕一咬骨即散開，容易進食。XO醬炒蘿蔔糕，蘿蔔糕比較腍粉，XO醬味道不太突出，看蘿蔔糕的顏色也較淺，所以味道未夠濃及香口。燒賣及排骨水準正常，豬肉加上一片帶子，豬肉餡料較瘦，如肥肉比例再多一點就較好。而排骨肉質相反較肥，肉身依附不少脂肪，蒸得軟腍又入味。
還有三款炸物，感覺不太油膩，但放涼了，內餡變得有點冷，所以記得要趁熱吃，而其中較喜歡吃芝士蝦丸，彈牙的蝦丸內有滿滿的芝士，芝味濃烈。
酥皮叉燒包及流沙包，兩款包點都是我喜愛吃的，後者的流沙包表面炸香，外層帶脆，但內裡餡料欠流沙質地，否則整體口感跟味道都會更好。

最後也來一客蔬菜芥蘭，翠綠幼嫩，入口無渣，跟著魚湯吃味道清甜。
甜品選了蛋白杏仁茶，杏仁味道自然，淡淡杏香，質感稠滑，還有桂花糕，配合底部荔枝啫喱，酸酸的，亦有花香。
再次感謝朋友送來的月餅，除了傳統月餅，奶黃亦是我喜歡的口味。由現在至9月18日，憑頭條日報的優惠卷可享用8折優惠，原價一盒$248，數量有限，距離中秋節的日子不多，有興趣的要盡快預訂。

食物︰7.6/10
價錢︰7.6/10

逸東軒 Yat Tung Heen
地址︰佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2
電話︰27101093
營業時間︰星期一至六11:00-23:00；星期日及公眾假期10:00-23:00

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