Lion Rock - 意式下午茶

Chocolate muimui 於 23/09/2013 發表 收藏文章
颱風迫近,趁天氣還未變差,也都適合來吃下午茶。上次到Lion Rock已是兩個月前的晚上,來吃黑夜朱古力自助餐,以法國朱古力品牌Valrhona為材,用了不同濃度35%至82%牛奶到黑朱古力,造出超過20款朱古力甜品。如你喜歡吃朱古力或甜點,偶爾瘋狂吃些甜的為自己減減壓也無壞。說回今次下午茶,會一連三個月以不同國家為主題造出各款鹹甜點,9月份就先以意大利為主,把意式風味帶給客人。

有Sicilian Prawns Bruschetta with Basil and Tomato,西西里羅勒蕃茄蝦脆多士,帶爽大蝦沾上少許蕃茄醬,酸酸的,但多士不算很脆身。Cheese Grissini with Parma Ham,帕爾瑪火腿伴芝士麵包條,火腿包著麵包條,簡單易吃。Nopali Scallop with Tomato and Balsamic Reduction,拿坡里帶子伴茄茸黑醋,切片帶子加入少許茄粒,加入黑醋提味,味道帶酸,可先吃,令人開胃。
Mini Smoked Salmon with Tomato Focaccia,迷你煙三文魚意大利包,意大利包夾著三文魚肉,餡料不多。Air Dried Salami with Fig and Walnut,莎樂美腸伴無花果配胡桃,鹹香的香腸跟著無花果吃,跟甜味互相平衡,喜歡這味道。還有Milano Style Mini Chicken and Zucchini Pizza,米蘭式意瓜雞肉小薄餅。
甜品方面,我就喜歡意大利檸檬酒蛋糕,Limoncello Cake,酸酸甜甜,質感也濕潤。Blueberry Panna Cotta,藍莓奶凍,滑溜的奶凍也有奶味,跟著少許藍莓酸,質感也正常,另外還有Fresh Berries with Grand Marnier Sabayon,鮮莓橙酒沙巴翁。
Tiramisu,意大利芝士蛋糕,軟綿蛋糕帶有芝士味,但咖啡味可以再濃多一點。Ricotta Cheese Cake,維哥達芝士蛋糕味道相對濃郁一點,Fresh Strawberry with Balsamic Vinegar,鮮草莓伴意大利陳醋,酸酸的像吃沙律。
意式下午茶餐包兩杯意式飲品,兩位用價錢$388,另收加一服務費。
除了下午茶,我們還吃了餅店9月份新推出的金字塔蛋糕,秋芒趣脆,Autumn Crispy Mango,$210,層層酥皮夾著鬆脆吉士醬及芒果肉,外層再鋪滿朱古力脆粒,酥皮質感帶脆,芒果肉帶酸,吃起來不。

食物︰7/10
價錢︰8/10

Lion Rock
地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話︰26226167
營業時間︰星期一至日12:00-02:00
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