澳門︰維記咖啡粉麵飯 - 巨型梳乎厘 精選

香港太平館餐廳除了出名吃瑞士汁雞翼，巨型的梳乎厘也是招牌甜點。上星期，從峇里回來後，就跟朋友在這裡吃午飯，四人看見焗得高高的梳乎厘，立即變得興奮起來。說味道，它不是十分出色，但跟朋友來到，就是很想一同來分享一客，開心一下。除了香港，早前在澳門維記咖啡粉麵飯也吃了一個很巨大的梳乎厘。小店位於下環街，地方其實不太難找，就正正對著南洋粿條麵食店。這天來到下環這邊，就先來吃一客梳乎厘，細的MOP$60，大的MOP$90，選細的就足夠。雖說是細版，但份量一點也不細小，可以足夠兩、三人一起分享。

由於梳乎厘是即點即製，所以也要等大概30-40分鐘才會焗好，奉上給客人享用，所以大家最好先下單，並且要耐心的等待。一邊等著的時候，先來一杯熱菜蜜。梳乎厘終於送來，蛋白焗得高高的，帶著金黃色，賣相不錯。入口鬆軟綿綿，味道不太甜，又帶著蛋香，甚有水準，想不到在茶餐廳也可吃到不錯的梳乎厘。
下午茶或飯後來一客梳乎厘，也是個其中一個選擇。

澳門︰維記咖啡粉麵飯
地址︰澳門下環街60號
電話︰+853 28966064

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