純楓樹糖吐司盒 精選

早前開始食用加拿大楓樹糖漿產品公司HealthLuck (HLC)的產品，純楓樹糖漿採用春天收成的楓樹汁液提煉而成，營養價值比蜜糖或白糖，甚至比黑糖都要高，但楓樹糖漿卡路里含量卻是最低，比其他糖都健康。而且純楓樹糖漿是可以用來煮食，就用楓樹糖取代蜜糖來焗雞翼，早陣子又趁著週末在家，用楓樹糖來做些甜點，楓樹糖吐司盒。

在香港真的找不到好吃的蜜糖吐司盒，反而早前去台灣，就在跳舞香水吃到很美味的金磚吐司，下次到台北的話要再去吃。其實要把吐司盒做得好吃並不難，材料很簡單，但要有的是耐性，在家也可以輕鬆、簡單做一個來吃。記得一定要把麵包盒及內裡的麵包條都塗上牛油及糖漿，還要烘得香脆，再簡單加上配料，已經是很不錯的下午茶。
材料︰吐司 - 半條
無鹽牛油 - 適量
楓樹糖粒 - 適量
忌廉 - 適量
楓樹糖牛油 - 適量
朱古力 - 適量
朱古力餅乾條 - 適量士多啤梨 - 數粒
雪糕 - 一盒
先把麵包條四邊切下，不要切到底，然後於底部再切一刀，便可取出中間的麵包部份。
然後將取出的麵包切成條狀或粒狀，再塗上牛油及楓樹糖漿，麵包盒內邊也同樣塗上牛油及楓樹糖漿，再灑上楓樹糖粒。
把焗爐預熱，然後可把麵包盒及麵包條以180度烘焗15-20分鐘，直至金黃色，時間可以再自己調節。一般來說，我喜歡烘得脆身一點，麵包吃起來口感會較好。
將烘完的麵包條放回入麵包盒中，頂部預留1-2厘米。
最後將材料隨意放上，士多啤梨、忌廉、雪糕等，再淋上朱古力醬，純楓樹糖吐司盒便完成！
純楓樹糖吐司盒製作簡單，但也是這句，要有耐性，要麵包烘的時間不夠，便不夠香脆好吃。還有麵包好吃與否，也視乎你所用的麵包質素，趁著週末來做一個純楓樹糖吐司盒作下午茶吧。

其他食譜︰
楓樹糖雞翼(附食譜)
Health Luck (HLC) - 加拿大有機楓樹班戟

純楓樹糖藍莓牛油多士

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